“大家要的‘特殊菜’來了。”昨日，海口瓊山區紅旗鎮七水洋菜籃子種植基地一派繁忙景象，工人們有的在田洋中收菜，有的在水渠中洗菜，還有的將洗干凈的水芹裝車準備運走。記者從海口市菜籃子集團獲悉，為全力做好今冬明春平價菜保供惠民工作，該集團重點從蔬菜生產、調運儲備、網點拓展運營、提升應急保供能力等方面著手，確保春節期間“菜籃子”末端供應平穩、有序。目前，備受市民歡迎的春節“特殊菜”已上市，將延續供應至2月15日。
春節“特殊菜”預計供應至2月15日
“七水洋基地種植菜心、小白、上海青、蒜苗、水芹、芹菜、蓮子、蓮藕等，再過幾天，水芹日供應量將達五六千斤。”基地生產負責人陳建華告訴記者，目前基地有70多名工人，春節前一個星期是春節“特殊菜”集中上市的時候，屆時每天忙活的工人將達上百人。
據了解，海口市菜籃子集團目前有大荒洋、七水洋、龍灣種植基地共6811畝，用于常年蔬菜基地建設，已建成96畝育苗大棚、337畝蔬菜生產大棚、200畝龍灣光伏大棚。在按照省、市政府工作要求種植油菜、豆角、青椒、圓椒、小白菜、菜心、空心菜、地瓜葉等“15+N”基本蔬菜的基礎上，還種植了小白菜、菜心、空心菜、地瓜葉、小芥菜等市民需求量較大的其他菜品，目前種植面積達5336畝，日均生產蔬菜約20噸。
海口市菜籃子集團黨委副書記、總經理梁其海介紹，該集團提前謀劃，根據海南人民春節習俗、飲食喜好及市場消費需求，積極組織生產水芹、甜菜、香菜、蒜苗等“特殊菜”。同時，為了保障市民在春節期間持續吃到“特殊菜”，該集團從去年11月下旬陸續播種、育苗，目前已種植“特殊菜”95畝，其中水芹60畝、甜菜15畝、香菜10畝、蒜苗10畝，“特殊菜”總產量預計240噸，部分菜品已采收供應市場，計劃持續供應至2月15日(農歷正月十五)。
將儲備蔬菜3000噸、凍豬肉720噸
梁其海介紹，除了自有基地，該集團積極建立蔬菜島內外應急供應調節機制，與島內市縣及島外云南、貴州、山東等大型蔬菜主產區建立產銷對接、訂單保供關系，并通過蔬菜批發市場直采、本地田頭收購、蔬菜供應商直供等多種采購方式擴大采購渠道。已和島內外60家蔬菜產地供應商簽訂供應合同，其中島內產地供應商47家，島外產地供應商13家，貨源地覆蓋云南、貴州、山東、湖南、湖北、福建、廣西、河北、內蒙古等。
據悉，海口市菜籃子集團將確保2022年春節期間儲備蔬菜3000噸，包括土豆、洋蔥、大白菜、胡蘿卜、蓮花白、白蘿卜等35個品種。同時根據發改部門下達的凍豬肉儲備計劃，該集團在現有400噸凍豬肉儲備量的基礎上增儲320噸，預計2022年春節前達到720噸，全力保障市民節日期間的購買需求。
春節期間303個末端網點不打烊
據了解，為完成“為民辦實事”事項，海口市菜籃子集團通過多渠道拓展網點，打造“直營門店+農貿攤位+合作加盟+超市專柜+電商+食堂”的平價菜銷售網絡。截至去年年底，該集團旗下末端銷售網點數達到303個，較去年年初新增81個，讓更多市民可以更加便捷地購買到平價菜、放心菜。末端銷售網點日常供應約45個品種蔬菜，春節期間菜籃子各類直營末端網點持續營業不打烊，“一元菜”供應品種將從3種增加到6種。
此外，為貫徹落實省、市平價蔬菜保供惠民行動工作部署，持續提升平價菜占有率，去年11月以來，海口龍華區、美蘭區、瓊山區聯合海口市菜籃子集團，通過“企業直供+政府補貼”的方式開展蔬菜批發業務，集中配送5-20種平價菜品至16家農貿市場蔬菜攤，攤主按照倡議價進行售賣。通過這一舉措，平價菜市場占比顯著提升，各區農貿市場蔬菜零售價格有所下降，市民得到更多實惠。(記者鐘起的文)