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    切辣椒后手很辣怎么辦 這四種方法要記牢

    2021-10-18 09:05:48    來源:快速問醫生    

    辣椒是在做飯的時候會經常用到的一種調味品,特別是川渝地區的人更是沒有辣椒就吃不下飯的,但是在切辣椒的時候會感覺手很辣,那么這個時候就應該采取一些措施幫助緩解,那么為什么切辣椒后手很辣呢?

    如果在切完辣椒之后感到手很辣,這是很正常的一種情況,因為辣椒中會有一種物質叫辣椒素,這種辣椒素在切辣椒的時候會粘在皮膚上,會使血管擴張,這樣就會導致皮膚發紅,發熱,并且會加速這塊皮膚的代謝率,同時還會刺激到相應的痛覺神經,這也是為什么會在切辣椒后感到手很辣的原因,一般來說,這種辣椒素是刺激皮膚神經末梢發生化學反應導致的,所以在切完辣椒后可以通過一些方式來幫助緩解。

    在了解了切完辣椒后手辣是由于什么導致的后,可以相應的采取措施,通過一些方式來幫助緩解手辣的情況,下面這些小常識可以幫助緩解切完辣椒后手辣的情況。

    1、用醋洗手

    因為辣椒素是通過化學反應導致的手辣,可以通過少量的食醋或者白醋來洗手,醋可以和辣椒素中的辣椒堿進行中和,那么就不會發生化學反應,就會緩解手辣的情況了。

    2、用醫用酒精洗手

    辣椒堿可以溶于醫用酒精中,但是不易溶于冷水,所以可以用醫用酒精洗手或者擦手,在擦完之后用清水洗手,再用同樣的方式擦三遍就可以緩解手辣的癥狀了。

    3、用熱水洗手

    如果沒有醫用酒精或者食醋,可以用熱水來緩解,因為辣椒堿會在高溫下產生刺激性蒸發,雖然效果沒有以上兩種方法那么好,但是要比冷水洗手要好。

    4、用茶葉搓手

    在切完辣椒之后,可以用茶葉放在手中搓一搓,揉一揉,因為茶葉有去辣的作用,或者可以在涼茶葉水中浸泡兩分鐘,可以緩解手辣,燒手的感覺。

    在切完辣椒之后,如果手出現了發辣的情況,可以用以上4種方法來進行緩解,同時注意在切完辣椒后千萬不可以用冷水洗,因為冷水無法改變手辣的情況,可以使用熱水洗手,這樣可以很好的緩解手辣的情況,當然也可以在切辣椒前做好有關的防護措施,比如說可以使用一次性手套來切辣椒,雖然這樣做了之后,切辣椒的動作有些不熟練,但是可以有效的防止手辣。

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