糧油、快消上市公司深受影響，社區(qū)團購不再只是“幾捆菜，幾斤水果”的生意。

一場狂飆突進后，社區(qū)團購給整個市場留下的“后遺癥”遠比想像得要巨大。

糧油調(diào)味行業(yè)，沖擊尤其劇烈。在傳統(tǒng)電商爆發(fā)時期，基礎(chǔ)糧油調(diào)味品如醬油，因為附加值較低、重量高、易碎，仍然穩(wěn)固地依賴傳統(tǒng)流通渠道。

到了社區(qū)團購積極擴張時期，平臺往往優(yōu)先用生鮮拉新引流，而調(diào)味品自然而然成為與生鮮消費場景匹配度最高的品類。調(diào)味品成了引流擔(dān)當，渠道劇變，從而遭遇了電商潮中似曾相識的問題。

幾家醬油股的財報中大多提及了兩大“痛點”——原料上漲，和社區(qū)團購帶來的渠道擠壓和價格壓力。

以一瓶530ml的海天調(diào)味蠔油為例，該產(chǎn)品在超市售價9元，在各個社區(qū)團購平臺的均價不過4.5元。“廉價”產(chǎn)品銷量直線上漲，擠壓了商超銷量，也影響了全渠道的價格體系。

社區(qū)團購對于傳統(tǒng)的調(diào)味品牌是雙刃劍。一方面，社區(qū)團購擴展了消費人群，成為不得不重視的消費渠道，甚至是區(qū)域品牌、中小品牌的新機遇。

傳統(tǒng)消費品牌的核心競爭力，是強大的經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)和分銷體系，各個層級的經(jīng)銷商幫助品牌進入更廣泛的市場，每一層都有一定的盈利空間。中泰證券指出，傳統(tǒng)流通渠道，通過廠家-一批商-二批商-終端零售商層層加價后，相對出廠價的加價率在45%-50%。而社區(qū)團購的渠道鏈條為廠家-經(jīng)銷商(或無)-平臺-消費者，通過縮短供應(yīng)鏈，提升效率，降低了25%-30%的渠道加價。

大品牌的經(jīng)銷模式一般是先款后貨，團購平臺的結(jié)算帳期以天為單位，在線下銷貨頻繁遭受疫情沖擊的環(huán)境下，經(jīng)銷商有一定動力與平臺合作，加快回款。

多家媒體曾經(jīng)報道，社區(qū)團購在狂飆突進的過程中，給予地方采購負責(zé)人較大的議價權(quán)，可以與經(jīng)銷商優(yōu)先洽談價格和補貼，從而達到降價又拿到貨源的目的。

由此，在價格層面，廠家給平臺的控價政策，經(jīng)銷商不會完全執(zhí)行，中間價差會留一部分自己，用到其他渠道，去完成任務(wù)。

品牌防不住經(jīng)銷商，他們選擇在社區(qū)團購平臺“薄利多銷”。這直接打破原有的加價經(jīng)銷體系，甚至造成“竄貨”，給品牌的銷售管理和價格帶來更大沖擊。

經(jīng)銷商們則要承擔(dān)另一重風(fēng)險。

“低價為王”的社區(qū)團購，對于被自身重力約束的電商零食來說，是雞肋，又不完全是雞肋。

另一方面，很多初創(chuàng)型快消企業(yè)，開始利用社區(qū)團購作為重點的營銷平臺，尋找破圈爆款的可能性。 比如在興盛優(yōu)選中流行的鮮之惠調(diào)味品、云南山七牙膏等。這些品牌有難以抹除的“山寨”嫌疑，短期銷量卻不容小覷。 綜上，社區(qū)團購的變革性影響在于，品牌面對已經(jīng)形成勢頭的剛需，需要投入積極建設(shè);與之而來的是短期內(nèi)的降價虧損。左右矛盾下，快消和社區(qū)團購相愛相殺之路還要繼續(xù)走下去。