現(xiàn)如今，已經(jīng)進(jìn)化到了新式茶飲4.0時(shí)代，也是因?yàn)橄M(fèi)群體的眾多，近年來(lái)新式茶飲的發(fā)展也愈發(fā)猛烈。相比2019年，2020年新式茶飲單量就同比增長(zhǎng)了80%。市場(chǎng)需求大，消費(fèi)群體多，資本都看好的市場(chǎng)，今年，它甚至迎來(lái)了第一股。

新式茶飲第一股誕生 奈雪的茶脫穎而出

奈雪的茶創(chuàng)立于2015年，總部落地于“科技之都”的深圳。

從奈雪招股書(shū)來(lái)看，近三年來(lái)，奈雪的營(yíng)收也是一路猛漲。2018年-2020年，奈雪的茶營(yíng)收分別為10.87億元、25.02億元及30.57億元，復(fù)合年增長(zhǎng)達(dá)到67.7%。在業(yè)績(jī)方面，在非國(guó)際財(cái)務(wù)報(bào)告準(zhǔn)則下，奈雪的茶2020年全年經(jīng)調(diào)整凈利潤(rùn)達(dá)1,664萬(wàn)，2019年這一數(shù)據(jù)為虧損1,174萬(wàn)，實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。而按照國(guó)際會(huì)計(jì)準(zhǔn)則第17號(hào)，奈雪的茶2020年全年實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)6217萬(wàn)。

同時(shí)，門(mén)店也進(jìn)入了快速擴(kuò)張的階段。奈雪已從2018年的155家、2019年的327家擴(kuò)大至2020年的491家。截至最新招股書(shū)的最后可行日期，奈雪門(mén)店數(shù)量為562家。

推出PRO門(mén)店 奈雪的茶加強(qiáng)布局?jǐn)?shù)字化

2020年11月底，奈雪在深圳推出了“奈雪的茶PRO”這一集合精品咖啡、輕烘焙產(chǎn)品、零售化產(chǎn)品的全新店型，據(jù)稱能有效提升運(yùn)營(yíng)效率。截止目前，奈雪的茶已擁有超過(guò)560家門(mén)店。其招股書(shū)透露，未來(lái)兩年，奈雪還將主要在一線城市和新一線城市開(kāi)設(shè)近700家門(mén)店，其中約70%為奈雪的茶PRO店，PRO店將成為奈雪的發(fā)力重點(diǎn)。

奈雪還充分發(fā)揮了落地深圳的優(yōu)勢(shì)，2019年底，奈雪開(kāi)始搭建會(huì)員體系。奈雪的會(huì)員也實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)，截至最后可行日期，奈雪的茶會(huì)員數(shù)已從2019年12月31日的930萬(wàn)增長(zhǎng)至3530萬(wàn)，奈雪訂單總數(shù)中約49.0%來(lái)自會(huì)員。

而據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)報(bào)道，2020年，奈雪線上訂單收入同比增長(zhǎng)176%至21.28億元，占整體收入的69.6%，目前成為奈雪絕對(duì)的收入增長(zhǎng)引擎。

除了布局奈雪的茶PRO門(mén)店來(lái)試圖減少成本，奈雪這些年來(lái)，也在布局加深數(shù)字化。也正是因?yàn)閿?shù)字化的前瞻布局，此次疫情的沖擊，奈雪也才能站穩(wěn)腳步迅速回血。

伴隨奈雪的茶上市成功，新式茶飲這個(gè)火熱的賽道無(wú)疑也迎來(lái)了新的發(fā)展。 “一杯好茶，一口軟歐包”，在這條賽道上率先脫穎而出的奈雪，也迎來(lái)了一個(gè)更廣闊的國(guó)際化新起點(diǎn)。

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