2021年4月，“李雷與韓梅梅”旗下單品紫蘇梅片（Llyhmm Basil Plum Slices）榮獲國(guó)際領(lǐng)先的品質(zhì)研究機(jī)構(gòu)之一的Monde Selection頒發(fā)的銀獎(jiǎng)。同時(shí)參與本屆“世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)”獎(jiǎng)項(xiàng)的產(chǎn)品來(lái)自90 個(gè)國(guó)家和地區(qū)的 1000 多家公司，統(tǒng)計(jì)共提交了超過(guò)3,100 種產(chǎn)品同時(shí)申請(qǐng)進(jìn)行評(píng)鑒 ，在這樣的激烈角逐中“李雷與韓梅梅”的產(chǎn)品斬獲銀獎(jiǎng)，證明其產(chǎn)品擁有了國(guó)際認(rèn)可的高品質(zhì)，正“當(dāng)紅”的品牌零食不僅僅是好吃。
Monde Selection深耕產(chǎn)品品質(zhì)測(cè)評(píng)行業(yè)60年，擁有80多位獨(dú)立專家以及實(shí)驗(yàn)室，能進(jìn)行公正獨(dú)立，合乎國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)的高層次測(cè)評(píng)。對(duì)于食品類產(chǎn)品進(jìn)行360度的品質(zhì)品鑒，是擁有國(guó)際品質(zhì)的獎(jiǎng)項(xiàng)機(jī)構(gòu)。“李雷與韓梅梅”的紫蘇梅片屬于食品類，Monde Selection對(duì)其進(jìn)行基于感官的測(cè)評(píng)，從味覺(jué)、整體外觀、回味、口味和氣味多方面進(jìn)行測(cè)評(píng)，評(píng)審人員均為來(lái)自米其林星級(jí)廚師，歐洲白廚帽協(xié)會(huì)等權(quán)威機(jī)構(gòu)人士，評(píng)審過(guò)程嚴(yán)謹(jǐn)，區(qū)別于常規(guī)盲評(píng)。
作為國(guó)際性評(píng)測(cè)機(jī)構(gòu)，Monde Selection除了基于感官評(píng)測(cè)，還支持科學(xué)參數(shù)評(píng)測(cè)。評(píng)測(cè)多達(dá) 25 個(gè)參數(shù)，評(píng)審團(tuán)成員會(huì)以嚴(yán)格獨(dú)立的方式填寫特定的評(píng)測(cè)表，為產(chǎn)品建立質(zhì)量案。“李雷與韓梅梅”紫蘇梅片的原果青梅均來(lái)自適應(yīng)青梅生長(zhǎng)的富硒土壤，充足的養(yǎng)分讓果實(shí)果肉飽滿，口感上佳。同時(shí)“李雷與韓梅梅”嚴(yán)格甄選青梅果實(shí)，選用8分熟的無(wú)黑斑點(diǎn)無(wú)破皮的原果。散貨起家的“李雷與韓梅梅”有著其他品牌所不具備的“固執(zhí)”品質(zhì)——只選用最好的原果，做健康、好吃的零食，不僅經(jīng)得起消費(fèi)者的千挑萬(wàn)撿，也經(jīng)得起國(guó)際專業(yè)測(cè)評(píng)機(jī)構(gòu)的評(píng)測(cè)，而其嚴(yán)格的甄選標(biāo)準(zhǔn)也是本次獲獎(jiǎng)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
經(jīng)受的起國(guó)際專業(yè)測(cè)評(píng)機(jī)構(gòu)的挑戰(zhàn)，在商場(chǎng)中無(wú)往不利也實(shí)為正常。“李雷與韓梅梅”創(chuàng)立于2014年的品牌目前在全國(guó)200個(gè)城市擁有門店，連選擇品牌苛刻的高端購(gòu)物中心，如萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、大悅城、新城吾悅廣場(chǎng)等品牌購(gòu)物中心都能找到“李雷與韓梅梅”的身影，高品質(zhì)的購(gòu)物中心選擇了“李雷與韓梅梅”，其實(shí)是對(duì)品牌和產(chǎn)品的雙重認(rèn)可。“李雷與韓梅梅”從散貨起家到成為一個(gè)品牌，從一家小店的時(shí)候就對(duì)品質(zhì)有著極其的嚴(yán)苛的要求，創(chuàng)立品牌那么多年仍然不忘初心，它受到各大的青睞是必然的結(jié)果。
“李雷與韓梅梅”專注于零食行業(yè)，從小店散貨到品牌做大，得益于對(duì)品質(zhì)的極致追求和對(duì)產(chǎn)品的不斷研究。紫蘇梅片獲得Monde Selection 的品質(zhì)獎(jiǎng)項(xiàng)，不僅是對(duì)“李雷與韓梅梅”品牌和企業(yè)的強(qiáng)有力的激勵(lì)，更是對(duì)其不斷追求品質(zhì)和深耕研發(fā)的認(rèn)可。“李雷與韓梅梅”為零食市場(chǎng)更新行業(yè)方向，也與消費(fèi)者建立了信任，得獎(jiǎng)實(shí)至名歸。
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