022年春節(jié)長假已經(jīng)結(jié)束。記者昨日走訪了解到，春節(jié)期間，泉州市消費市場運行平穩(wěn)，“菜籃子”供給充足。受天氣影響，今年春節(jié)期間我市線下商超消費量有所下降，但是餐飲、酒店行業(yè)消費大放異彩，可謂“一間(包廂)難求”，充分顯示了市民的消費熱情。與此同時，業(yè)界人士也對2月份的消費表示樂觀，認(rèn)為隨著天氣晴好，我市線下商超、服飾等系列消費將迎來新一波小高潮，長假消費熱情將延續(xù)到農(nóng)歷正月十五以后。
蔬菜海鮮價格低位運行
記者昨日走訪中心市區(qū)部分菜市場，發(fā)現(xiàn)雖然天氣還是陰雨綿綿，但是部分蔬菜和海鮮價格已經(jīng)在逐漸回落。
在市區(qū)南菜市場，排骨每500克售價在35元左右，瘦肉每500克售價20元左右，比節(jié)前已有所下降。海鮮價格也有所下調(diào)，小九節(jié)和中九節(jié)每500克售價已下調(diào)到130元、160元左右，龍膽魚春節(jié)期間每500克售價65元左右，昨日價格為55元。
走訪中記者也看到，受天氣因素影響，菜攤水葉菜的價格仍然較高，比如菠菜每500克售價7元、花菜3.5元，而節(jié)前花菜價格低至1.5元。
對此，福建禾恒蔬菜批發(fā)市場一位負(fù)責(zé)人介紹，目前我市蔬菜供應(yīng)總體上是充足的，運輸方面也沒有問題。“蔬菜價格整體上已經(jīng)在低位運行了，只有個別水葉菜比如菠菜、茼花菜、香菜等價格較高，那是因為這類菜比較適合于家庭或酒店煮火鍋。”
商超消費需求有待進(jìn)一步釋放
今年春節(jié)長假期間，由于農(nóng)歷正月初一至初三連續(xù)陰雨低溫，不利于出行購物，到正月初四線下消費才逐漸恢復(fù)到節(jié)日正常水平。據(jù)全市各大購物中心、大型百貨商超相關(guān)負(fù)責(zé)人反映，今年春節(jié)假期，商超的銷售額呈現(xiàn)前低后高走勢，初五、初六以后線下消費則比較集中釋放。業(yè)界人士預(yù)計，今年春節(jié)黃金周，我市商超的整體銷售額可能較去年下降5%左右。
不過，不少業(yè)界人士對2月份的消費和業(yè)績?nèi)猿謽酚^態(tài)度。來福隆副總經(jīng)理兼營運中心總經(jīng)理鄭海棠表示，受天氣因素影響，今年春節(jié)長假期間顧客的進(jìn)場率有所下降，但是節(jié)后年貨商品都還沒有撤，“至少會保留到農(nóng)歷正月十五以后”。中閩百匯的一位相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，一旦天氣狀況稍微好轉(zhuǎn)，顧客的消費需求還會進(jìn)一步釋放，“年貨商品和服飾等還會有一波小高潮，我們的年貨商品也是備足了庫存”。
餐飲營業(yè)額預(yù)計增長10%以上
今年春節(jié)期間，最令泉州消費者印象深刻的是，酒店的包廂“一間難求”。悅?cè)A酒店餐飲部相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年春節(jié)期間，酒店的包廂幾乎天天爆滿，包括中午和晚上。華僑大廈餐飲部負(fù)責(zé)人胡梅芳也表示，自大年廿九以來，“包廂幾乎天天滿，很多員工都在加班”。記者了解到，春節(jié)前后，很多酒店還推出了不少五折的特色套餐，方便顧客家庭聚會，市場反應(yīng)供不應(yīng)求。“春節(jié)期間，去酒店吃飯，排了一個多小時的隊。”市民陳小姐說。
對此，市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年春節(jié)黃金周，我市節(jié)日餐飲市場的消費持續(xù)恢復(fù)，特別是年夜飯、親友聚餐十分火爆。據(jù)酒店、連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)營者反映，除夕以來營業(yè)額較去年同期增長10%以上。
市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年春節(jié)前后，我市部署“最閩南美食嘉年華暨年貨節(jié)”春節(jié)促消費系列活動。市、縣兩級聯(lián)動，圍繞春節(jié)元宵等節(jié)日消費，各個縣(市、區(qū))舉辦 超10個系列“年貨節(jié)”促消費活動。此外，圍繞全市各個重點商圈、大型連鎖超市、餐飲及電商企業(yè)等，相關(guān)部門開展購物讓利、發(fā)放電子優(yōu)惠券、團(tuán)購優(yōu)惠等多種促銷活動。其間，我市舉辦首屆美食和伴手禮微視頻大賽，開設(shè)“尋味泉州”餓了么專區(qū)，推動“禮遇泉州”美食和伴手禮平臺建設(shè)并上線，通過數(shù)字和文化賦能，進(jìn)一步宣傳推廣泉州美食文化和老字號特色產(chǎn)品，活躍節(jié)日餐飲消費。