近期蘋果行情多變,庫(kù)存蘋果與早熟蘋果行情仍舊呈現(xiàn)逆向運(yùn)行方式,但是各自的運(yùn)行方向均表現(xiàn)出了逆轉(zhuǎn)。從上半月的早熟行情火熱、庫(kù)存貨低迷逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)閹?kù)存貨源熱銷、早熟行情走低。

冷庫(kù)貨價(jià)格觸底

出貨速度明顯加快

本月上旬開(kāi)始,冷庫(kù)存儲(chǔ)量大幅高于往年同期,外加市場(chǎng)對(duì)公共衛(wèi)生事件擔(dān)憂,存儲(chǔ)商著急出貨,客商采購(gòu)謹(jǐn)慎,壓價(jià)明顯,價(jià)格出現(xiàn)較大幅度連續(xù)下滑。截至8月12日,山東蘋果主要產(chǎn)區(qū)交易加權(quán)平均價(jià)格為3.92元/公斤,與7月1日相比,價(jià)格下滑0.74元/公斤,累計(jì)下滑幅度15.88%。

但是,從上周開(kāi)始,冷庫(kù)尋貨客商增加,采購(gòu)積極性明顯提高,壓價(jià)行為已經(jīng)非常少,成交順暢。冷庫(kù)出貨速度持續(xù)較快,客商包裝量較大。

不僅山東地區(qū),西北地區(qū)冷庫(kù)貨源價(jià)格也有偏硬趨勢(shì),實(shí)際成交價(jià)格尚未明顯上漲。

嘎啦蘋果上市

行情由強(qiáng)變?nèi)?/p>

前期冷庫(kù)蘋果價(jià)格較高,新上市嘎啦收購(gòu)價(jià)格良好,尤其是好貨偏少情況下,客商積極采購(gòu)優(yōu)質(zhì)好貨,前期上市的嘎啦價(jià)格居于高位,開(kāi)秤價(jià)格與去年也基本持平。但是,隨著上市嘎啦不斷增加,貨源逐漸充裕,同時(shí)表現(xiàn)出個(gè)頭偏小,貨源質(zhì)量欠佳等問(wèn)題。

第一批上市貨源憑借“嘗鮮”熱點(diǎn),銷量尚可。后期上市貨源在質(zhì)量欠佳情況下,市場(chǎng)銷售難度加大,客商采購(gòu)更加謹(jǐn)慎,不少客商重新考慮冷庫(kù)庫(kù)存富士。因此,重新選購(gòu)庫(kù)存富士的客商增加,采購(gòu)嘎啦的客商減少,引起嘎啦價(jià)格行情向弱。陜北新上市地區(qū)嘎啦開(kāi)秤價(jià)格低于去年0.4-0.6元/公斤。

值得一提的是,山東地區(qū)嘎啦上市價(jià)格與去年基本持平。山東地區(qū)今年嘎啦個(gè)頭亦有偏小表現(xiàn),也有部分地區(qū)反饋有果銹等問(wèn)題。隨著收購(gòu)的進(jìn)行,近幾天嘎啦價(jià)格也呈現(xiàn)走低趨勢(shì)。

新舊貨源相互影響

富士行情撲朔迷離

每年新季早熟蘋果上市階段,山東地區(qū)冷庫(kù)中仍舊有部分貨源待售,若新上市蘋果價(jià)格合適,憑借嘗鮮優(yōu)勢(shì)對(duì)冷庫(kù)貨源形成一定沖擊。但是今年新上市早熟蘋果不僅質(zhì)量一般,在價(jià)格方面也失去優(yōu)勢(shì),舊季富士對(duì)新果形成沖擊。

建議存儲(chǔ)商順價(jià)出貨,切勿因行情稍有好轉(zhuǎn)盲目惜售。舊果與新果此消彼長(zhǎng)的關(guān)系明顯,若嘎啦收購(gòu)價(jià)格出現(xiàn)較大下滑,會(huì)對(duì)庫(kù)存貨源形成較大沖擊,屆時(shí)有更大的出庫(kù)壓力。庫(kù)存貨源快速去庫(kù)利于后期行情翹尾,若此種行情持續(xù)進(jìn)行,對(duì)新季富士收購(gòu)價(jià)格有一定促進(jìn)作用。距離新季富士上市仍有較長(zhǎng)時(shí)間,從當(dāng)前蘋果行情來(lái)看,不應(yīng)該對(duì)新季蘋果收購(gòu)價(jià)格過(guò)分悲觀。