近日，記者從山東省商務(wù)廳了解到，春節(jié)假期，山東全省消費(fèi)市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的500家商貿(mào)企業(yè)實(shí)現(xiàn)零售額88.4億元，同比增長(zhǎng)1.8%，比2019年增長(zhǎng)7.5%。
在生活必需品供應(yīng)方面，山東省商務(wù)廳組織商貿(mào)企業(yè)根據(jù)節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn)，加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接，拓展供應(yīng)渠道，確保重要民生商品供應(yīng)充足，生活必需品不斷檔、不脫銷。據(jù)監(jiān)測(cè)，全省糧、油、肉、菜、蛋等生活必需品價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)。其中，糧食零售價(jià)格5.53元/公斤，食用油17.63元/公斤，豬肉33.05元/公斤，雞蛋10.32元/公斤，6種水產(chǎn)品均價(jià)31.26元/公斤，與1月30日節(jié)前價(jià)格基本持平;水果價(jià)格小幅上漲，6種水果均價(jià)10.46元/公斤，比節(jié)前上漲1.0%;蔬菜價(jià)格小幅下降，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的30個(gè)蔬菜品種均價(jià)8.51元/公斤，比節(jié)前下降3.41%。
為營(yíng)造良好的節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)氛圍，山東省商務(wù)廳組織開展“惠享山東消費(fèi)年·鉅惠暖冬消費(fèi)季”活動(dòng)，支持商貿(mào)企業(yè)聚焦名優(yōu)商品、家電家具、餐飲美食、線上消費(fèi)等熱點(diǎn)，開展“山東網(wǎng)上年貨節(jié)”“智慧家裝齊魯行”“首屆煙臺(tái)潮年闔家歡直播年貨節(jié)”“水城暖冬消費(fèi)季·年貨天天鮮”等促消費(fèi)活動(dòng)72場(chǎng)。
春節(jié)期間，全省重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的420家零售企業(yè)大類商品銷售以漲為主。其中，生活類商品穩(wěn)定增長(zhǎng)，文化辦公用品、中西藥品、糧油食品、飲料銷售額同比分別增長(zhǎng)28.7%、12.8%、8.0%、4.4%;汽車銷售實(shí)現(xiàn)開門紅，增長(zhǎng)11.8%，石油及制品增長(zhǎng)4.8%;冰雪運(yùn)動(dòng)帶動(dòng)針紡織品、鞋帽、服裝銷售額分別增長(zhǎng)12.0%、6.2%、5.2%。
在餐飲消費(fèi)領(lǐng)域，山東省商務(wù)廳在對(duì)餐飲企業(yè)加強(qiáng)疫情防控的同時(shí)，積極推出“年夜飯”預(yù)定、半成品菜套餐等多元化服務(wù)，推出“網(wǎng)上訂餐+專業(yè)配送”，對(duì)食材儲(chǔ)備實(shí)行按需備貨、精細(xì)化備貨，厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)。
據(jù)悉，春節(jié)期間，山東全省80家餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入6653.5萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)8.7%。其中，堂食實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入6383.5萬(wàn)元，增長(zhǎng)8.5%;外賣消費(fèi)帶動(dòng)明顯，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入227.1萬(wàn)元，增長(zhǎng)15.4%。
記者了解到，在春節(jié)期間，山東省商務(wù)部門密切關(guān)注節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)情況，加強(qiáng)市場(chǎng)預(yù)警和形勢(shì)分析研判。啟動(dòng)生活必需品日監(jiān)測(cè)制度，500家零售餐飲企業(yè)實(shí)行日?qǐng)?bào)告制度，動(dòng)態(tài)分析消費(fèi)市場(chǎng)情況;建立節(jié)日期間市場(chǎng)監(jiān)測(cè)專人值班制度，對(duì)生活必需品市場(chǎng)異常波動(dòng)實(shí)行零報(bào)告，確保節(jié)日消費(fèi)市場(chǎng)安全、舒適、有序。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照