“您可以在我們的小程序上領(lǐng)取新人禮優(yōu)惠券后再下單，一杯可以再便宜兩塊錢(qián)。”在冰雪時(shí)光長(zhǎng)清大學(xué)城店里，一位店員正在引導(dǎo)前來(lái)消費(fèi)的大學(xué)生顧客使用小程序點(diǎn)餐，據(jù)店長(zhǎng)介紹，從去年開(kāi)始，冰雪時(shí)光就開(kāi)始上線小程序并重點(diǎn)推廣，到今年更是成為了一項(xiàng)業(yè)務(wù)目標(biāo)，正逐漸融入冰雪時(shí)光的SOP體系當(dāng)中，可見(jiàn)品牌對(duì)小程序的重視程度。
通過(guò)小程序獲取私域流量，培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣，提高用戶(hù)黏度，已經(jīng)成為了餐飲業(yè)內(nèi)規(guī)模較大的品牌所默認(rèn)的“圈地法寶”。比起傳統(tǒng)的辦理會(huì)員卡、發(fā)放優(yōu)惠券、通過(guò)網(wǎng)站或APP發(fā)放電子代金券等形式，小程序無(wú)疑在用戶(hù)方便程度、企業(yè)可控程度、精準(zhǔn)傳播程度等方面具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，綜合而言，可以體現(xiàn)為以下幾點(diǎn)：
1.利用小程序，“將門(mén)店開(kāi)到手機(jī)里”，可以增加觸達(dá)消費(fèi)者的路徑，實(shí)現(xiàn)客戶(hù)線上預(yù)訂、及時(shí)定制、到店即取或交付外賣(mài)騎手等消費(fèi)場(chǎng)景的應(yīng)用，不但可以有效地減少顧客在店面里的排隊(duì)等候時(shí)間，也能加快店員對(duì)每位顧客的服務(wù)效率，從而大幅度提高顧客的消費(fèi)體驗(yàn)。
2.將線上客戶(hù)導(dǎo)流到線下門(mén)店，增加客流量。小程序背靠10億用戶(hù)流量，覆蓋幾乎全年齡層的對(duì)象，是一個(gè)值得深挖的私域流量寶庫(kù)。攻陷一名消費(fèi)者，就可以通過(guò)TA的朋友圈，將品牌的優(yōu)秀產(chǎn)品，以圖文并茂的生動(dòng)形式，有效地推送到更多潛在客戶(hù)面前，讓宣傳工作事半功倍。
3、有效降低使用門(mén)檻，培養(yǎng)顧客消費(fèi)習(xí)慣。小程序無(wú)需安裝，用完即走，使用微信直接打開(kāi)，從點(diǎn)餐到付款都很順暢。因?yàn)檫@種便利性，也會(huì)使消費(fèi)者在面對(duì)價(jià)格優(yōu)惠，品質(zhì)優(yōu)秀的快消產(chǎn)品時(shí)，更容易進(jìn)行消費(fèi)。對(duì)企業(yè)而言，小程序也同樣具有低使用門(mén)檻的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)小程序整合會(huì)員、引流、點(diǎn)餐、宣傳、促銷(xiāo)、客戶(hù)反饋等功能，成本低廉，收效顯著。
據(jù)冰雪時(shí)光提供的數(shù)據(jù)，今年全門(mén)店集中推廣小程序應(yīng)用以來(lái)，全渠道銷(xiāo)售數(shù)據(jù)提升明顯，例如上文提及的長(zhǎng)清大學(xué)城店，在推廣小程序后，一個(gè)季度下來(lái)銷(xiāo)售成績(jī)提高了約15-20%，同時(shí)顧客復(fù)購(gòu)率也提高了17%，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的大學(xué)城周邊商圈的圈地跑馬當(dāng)中，憑借小程序的助力，該門(mén)店銷(xiāo)售成績(jī)更上層樓，扎根更牢，發(fā)展更穩(wěn)，為日后的長(zhǎng)久良性運(yùn)營(yíng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
“今年上半年，在力推小程序應(yīng)用，將其作為考核標(biāo)準(zhǔn)之一下達(dá)門(mén)店后，根據(jù)我們的統(tǒng)計(jì)，在月訂單量、消費(fèi)人數(shù)、客單價(jià)、復(fù)購(gòu)率等數(shù)據(jù)方面均有15%以上的明顯提高。”冰雪時(shí)光負(fù)責(zé)數(shù)字化運(yùn)營(yíng)的黃先生介紹道，“同時(shí)，經(jīng)過(guò)這半年的積累，我們也對(duì)顧客的消費(fèi)傾向、口味偏好、價(jià)格接受度等信息也有了更加貼近實(shí)際的了解，這對(duì)于品牌日后的產(chǎn)品研發(fā)、促銷(xiāo)活動(dòng)、定價(jià)策略、宣傳方式等方面，均可以提供極為有效的實(shí)質(zhì)性幫助。今后我們會(huì)繼續(xù)完善線上小程序，助推更多應(yīng)用場(chǎng)景，使顧客滿(mǎn)意度更高，加盟商獲利更多，企業(yè)升級(jí)更快。”
時(shí)代發(fā)展不斷加速，商業(yè)模式自然也需順應(yīng)時(shí)代，不斷緊跟潮流而變化，以微信小程序?yàn)榇淼木€上運(yùn)營(yíng)新模式既可以滿(mǎn)足商家引流鎖客的需求，又可以降低傳統(tǒng)銷(xiāo)售模式的成本，已經(jīng)逐漸成為一定實(shí)力以上的品牌所必備的武器。在這場(chǎng)速度制勝的戰(zhàn)斗中，冰雪時(shí)光通過(guò)銳意推進(jìn)，積極完善，占得一定先機(jī)。剛剛進(jìn)行了一次小程序優(yōu)化升級(jí)的冰雪時(shí)光，其后續(xù)發(fā)展值得行業(yè)拭目以待。