養(yǎng)魚不用換水，種菜也不用施肥……如果不是親眼所見，可能很多人都不相信會有這樣的“奇事”。7月14日，當記者來到位于曲阜市防山鎮(zhèn)的潤強農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園，映入眼簾的不只有長在水里的西紅柿、黃瓜、藍色甘藍，還有游弋在作物根系間的“開心水族”：中華鱘在水中愜意地撒著歡兒，小龍蝦時不時地爬上蔬菜漂浮板“制造驚喜”……一幅“魚菜共生”的趣味畫卷，活脫脫地躍然眼前。
“‘魚菜共生’的原理其實很簡單，就是采用生態(tài)循環(huán)模式讓魚排出的糞便作為蔬菜的營養(yǎng)液，蔬菜吸收過濾后，干凈的水又排入魚池。這樣就實現(xiàn)了水中養(yǎng)魚不換水，水上種菜不施肥。”潤強農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園總經(jīng)理孔翔邊介紹邊隨手摘下一顆藤蔓上的小番茄直接塞進嘴里，樂呵呵地說，“絕對綠色無公害。”
道理雖然簡單，但要拿捏好種養(yǎng)間的平衡、科學選種育苗卻絕非易事，作物和魚類的適配度以及管理的精細程度，直接決定了模式的成敗。為了讓這樣一種全新的立體農(nóng)業(yè)模式在曲阜落地生根，產(chǎn)業(yè)園不僅請來了智能大棚和循環(huán)農(nóng)業(yè)專家手把手地傳經(jīng)送寶，更將合作社多年運作下總結(jié)出的經(jīng)驗、積累下的資源全部匯集在了園區(qū)，隨著一項項技術(shù)難題被攻克，魚兒和蔬菜，終于在潺潺的流水間實現(xiàn)了和諧共生。
“整個系統(tǒng)實現(xiàn)了零排放，沒有農(nóng)藥、化肥的污染，還省水，非常符合大眾追求的生態(tài)環(huán)保理念。這個智能大棚占地3畝，總投資500萬元，每年收益能達到150萬元以上，可以說生態(tài)效益和經(jīng)濟效益兼得，前景非常廣闊。”孔翔告訴記者，為了進一步提升園區(qū)的附加值，產(chǎn)業(yè)園還開展起了研學活動。家長們不僅能帶孩子們來看個新鮮，更能讓當下很少有機會接觸到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“未來花朵”們多了解一些現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識，并通過充滿體驗度和科技感的項目設(shè)計，體會到農(nóng)業(yè)的趣味。
眼下正值暑期旅游旺季，產(chǎn)業(yè)園也迎來了研學游的“高峰期”。日前，來自山東農(nóng)業(yè)廣播電視學校的學生們同樣被這里神奇的“魚菜共生”系統(tǒng)所吸引，他們邊聽研學講師講解，邊不停地舉起手機拍照、記錄，即便是專業(yè)出身，依舊被無土栽培、冷水魚常溫養(yǎng)殖等“黑科技”圈了粉。在專門開辟出的實踐教育農(nóng)耕體驗基地，學生們還親身體驗了智能大棚數(shù)控操作、水培種植等，“游中有學、行中有思”的研學目的便在潛移默化間實現(xiàn)了。
園區(qū)客滿、鎮(zhèn)村受益。“因為有越來越多的游客慕研學、觀光、采摘之名而來，帶動周邊村莊也開始涉足農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè)，飯店、民宿陸續(xù)涌現(xiàn)。再加上項目本身需要大量用工，周邊村民都成了項目的‘人才庫’，一個月僅打工就能有兩三千元的收入。”防山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心主任孔令英說，種地、打工、創(chuàng)業(yè)三不誤，村民們借著項目東風踏上了增收致富路。
下一步，產(chǎn)業(yè)園將繼續(xù)發(fā)展“高、精、尖”的生態(tài)農(nóng)業(yè)，立足于建設(shè)成科技支撐有力、產(chǎn)業(yè)文化獨特，融合科技推廣、科普教育、休閑觀光等功能于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范主體園區(qū)。(記者 孟一)