近日從陜西省市場監(jiān)管部門獲悉，該監(jiān)管部門緊緊圍繞嬰幼兒配方羊乳粉“品質(zhì)提升、產(chǎn)業(yè)升級、品牌培育”行動(dòng)計(jì)劃，加強(qiáng)嬰幼兒配方羊乳粉質(zhì)量安全監(jiān)管。
“全省市場監(jiān)管部門認(rèn)真落實(shí)‘四個(gè)最嚴(yán)’要求，構(gòu)建嚴(yán)密的嬰幼兒配方乳粉監(jiān)管體系，堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)控、產(chǎn)品嚴(yán)檢、市場嚴(yán)管，全力保障嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全。”陜西省市場監(jiān)督管理局局長張小寧介紹，全省各級市場監(jiān)管部門緊盯嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營重點(diǎn)源頭和薄弱環(huán)節(jié)，壓實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任，切實(shí)履行好監(jiān)管職責(zé)，加強(qiáng)部門間協(xié)調(diào)配合，形成監(jiān)管合力，確保全省嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)質(zhì)量安全和羊乳特色產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。
按照《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》，陜西省各級市場監(jiān)管部門嚴(yán)格落實(shí)日常監(jiān)管，依據(jù)風(fēng)險(xiǎn)分級管理原則，持續(xù)加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，督促企業(yè)認(rèn)真落實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯、自查報(bào)告和“吹哨人”等制度，推動(dòng)企業(yè)進(jìn)一步落實(shí)主體責(zé)任，提高自查自糾、自管自控能力。依法加大對嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營主體的監(jiān)督檢查，落實(shí)監(jiān)管職責(zé)，提高監(jiān)管效能。定期組織開展市縣特殊食品監(jiān)管人員和企業(yè)質(zhì)管人員能力培訓(xùn)，持續(xù)提高業(yè)務(wù)能力，提升食品安全工作水平。
同時(shí)，企業(yè)加大自建自控奶源、機(jī)械化集中擠奶建設(shè)，奶山羊養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、機(jī)械化格局正在形成，奶源質(zhì)量控制能力明顯提高;企業(yè)加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測，從嚴(yán)把好產(chǎn)品“出廠關(guān)”;進(jìn)一步加大資金投入，不斷提升企業(yè)自檢自控能力，落實(shí)產(chǎn)品出廠全項(xiàng)目批批檢驗(yàn);依照國家批準(zhǔn)的注冊配方組織生產(chǎn)，落實(shí)食品安全自查報(bào)告制度，健全問題產(chǎn)品召回快速反應(yīng)及處理機(jī)制。
為落實(shí)國家七部委《國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動(dòng)方案》，陜西省各相關(guān)部門積極研究行動(dòng)措施，加強(qiáng)協(xié)作配合，在行業(yè)管理、政策支持、信息共享上幫助企業(yè)紓困解難。富平縣將奶源收購等源頭管理環(huán)節(jié)由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門劃轉(zhuǎn)給市場監(jiān)管部門，從政策上支持配合源頭治理工作。
目前，陜西省共有20家嬰幼兒配方羊乳粉生產(chǎn)企業(yè)，數(shù)量居全國第二，羊乳粉產(chǎn)銷量居全國第一。張小寧介紹，下一步，陜西各級市場監(jiān)管部門還要加強(qiáng)科普宣傳，不斷提高廣大消費(fèi)者對嬰幼兒配方羊乳粉的美譽(yù)度和信任度;引導(dǎo)行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)揮“橋梁”和“紐帶”作用，在技術(shù)人才引進(jìn)、管理經(jīng)驗(yàn)分享、風(fēng)險(xiǎn)防控研究上“搭臺(tái)唱戲”。
(藍(lán)邊)