近日，海口市市場監督管理局龍華分局海墾監督管理所對海墾花園夜市開展食品安全檢查工作，進一步整頓轄區夜間餐飲門店經營秩序，全面防范食品安全隱患。
“店家在開店經營過程中，操作人員要帶上健康證，健康證如過期了必須重新及時辦理……”在檢查過程中，執法人員發現有部分攤位的經營者未佩戴健康證，均現場督促商家整改到位。
“垃圾桶要記得加蓋，建議換成腳踏開蓋垃圾桶，更方便衛生;另外食材不能直接堆放在地上，要按規定離地擺放。”在一家名為涵小屋的飲品店內，執法人員指出店家不符合規定的行為，并責令店內工作人員立即整改。隨后，執法人員在一家名為斌哥特色牛肉筋的燒烤店內，同樣發現了垃圾桶未加蓋的情況，店家表示會及時改正，為市民營造放心消費環境。
“此次行動重點檢查店內證照、從業人員健康證、操作間環境衛生、食品原材料儲存、食品進貨渠道、食品消毒、自制飲品容器等方面。”海墾監督管理所有關負責人告訴記者，針對檢查中發現的部分餐飲店和攤位衛生清理不徹底的情況，接下來市場監管部門將進一步聯合街道辦、城管、物業等部門一起加強管理，督促商戶規范經營，確保市民游客“舌尖上”的安全。(記者陳曉潔)