制定合理的發(fā)展策略，提高競爭力和創(chuàng)新力，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
(資料圖片)
近日，滬上阿姨、茶百道、古茗、霸王茶姬、新時沏等，超五家新茶飲品牌正在準備上市，有幾家已與相關輔導機構商討上市事宜。
這是新消費茶飲領域難得的一幕，眾所周知，在前幾年新消費曾是投資人青睞的賽道，但這兩年消費賽道逐漸降溫，尤其是新茶飲賽道，對于玩家來說，仿佛上市成了最后的機會。
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新茶飲品牌，涌現(xiàn)“上市潮”
這次的茶飲上市潮，至少存在五六家新茶飲品牌，首先是茶百道，茶百道是以現(xiàn)制茶飲為主的連鎖品牌，憑借豐富的產(chǎn)品線和優(yōu)質(zhì)的口感，成立以來在市場上獲得了廣泛認可，目前茶百道在全國范圍內(nèi)開設了數(shù)千家門店，成為了新茶飲行業(yè)的領軍品牌之一。
近年來茶百道不斷加大研發(fā)力度，推出了一系列創(chuàng)新性的產(chǎn)品，包括鮮果茶、奶蓋茶、手作茶等，受到了年輕消費者的喜愛，品牌知名度和影響力不斷提升。
滬上阿姨總部位于上海，以提供高品質(zhì)、健康、美味的茶飲為目標，注重選用優(yōu)質(zhì)配料打造口感醇厚、香氣濃郁的新茶飲。經(jīng)過多年發(fā)展，秉承“用心做好每一杯茶”的理念，不斷創(chuàng)新和改進產(chǎn)品，提高服務質(zhì)量，滬上阿姨已成為備受消費者喜愛的品牌，在全國范圍內(nèi)有廣泛影響力。
而古茗經(jīng)過多年創(chuàng)新發(fā)展，市場份額持續(xù)倍數(shù)增長，現(xiàn)已成為覆蓋全國的茶飲連鎖品牌，截至2021年，古茗在全國的連鎖門店已達4300余家，2021年榮獲中國茶飲十大品牌榮譽，其品牌愿景是尋找全世界的優(yōu)質(zhì)食材，通過古茗調(diào)成一杯可以每天消費，不會喝膩的高性價比產(chǎn)品。
2017年，霸王茶姬誕生于云南，堅持用好茶好奶制作茶飲，為消費者提供清爽不膩、能喝得到茶香的原葉鮮奶茶，其招牌產(chǎn)品是“伯牙絕弦”，平均每年賣出2000萬杯以上，目前霸王茶姬也已走向全國，同時在馬來西亞、泰國和新加坡等開設門店，全球門店數(shù)量接近2000家。
可能有些消費者對新時沏了解不多，新時沏是金華時沏餐飲旗下的奶茶加盟品牌，致力于成為國內(nèi)具有創(chuàng)新力的快樂茶飲，新時沏擁有專業(yè)的飲品研發(fā)團隊，同時引進企業(yè)高端運營人才，建立智能信息化系統(tǒng)，實現(xiàn)門店數(shù)字化管理，目前直營門店和加盟店在全球突破1600家，每年銷售奶茶幾億杯。
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借助資本市場，提高競爭力
值得注意的是，如前文所述多數(shù)新茶飲品牌都在準備上市，那么這其中的原因是什么？首先是市場環(huán)境的變化，隨著消費者對健康飲食的要求越來越高，奶茶品牌面臨著巨大的競爭壓力。
通過上市可以借助資本市場的力量，獲得充足的資金后，也能支持其擴張計劃，包括店面裝修、設備采購、人員招聘等方面，為品牌提供更多的資金來源，加速品牌的擴張速度。
此外，上市可以讓更多的投資者和消費者了解品牌自身，提高品牌的知名度和影響力。同時，還可以吸引更多人才加入，進一步提升品牌的競爭力。也就是說，上市可以提供更多的資金支持，加速品牌的擴張速度，通過開設更多門店和推出更多產(chǎn)品，更好地滿足消費者的需求，提高品牌的市場份額。
這些品牌一旦進入資本市場，可以更好地展示自身實力，為品牌提供更穩(wěn)定的資金支持，減少經(jīng)營風險，資本市場接軌也能提高品牌的透明度。當然，這個過程中也存在諸多挑戰(zhàn)，如果上市成功，那么其股價就會受到市場波動的影響，如果股市不穩(wěn)定，品牌股價可能會出現(xiàn)下跌，為品牌帶來不利影響。
因此在這種情況下，新茶飲品牌需要不斷創(chuàng)新，提高產(chǎn)品質(zhì)量來保持競爭優(yōu)勢，在市場競爭加劇等挑戰(zhàn)下，茶飲品牌需要繼續(xù)加強創(chuàng)新能力，拓展產(chǎn)品線，提高品牌知名度以適應市場的變化。
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注重創(chuàng)新，滿足消費者需求
值得探討的一個問題是，這些新茶飲品牌為何選擇在此時準備上市，要知道，就整體宏觀環(huán)境來看，目前新消費領域的投資環(huán)境并不如前幾年，因此這就需要分析茶飲品牌的發(fā)展現(xiàn)狀。
比如以蜜雪冰城來看，蜜雪冰城是一家以冰淇淋為主打產(chǎn)品的茶飲品牌，其特點是口感清新甜美，與其他茶飲品牌相比，其最大優(yōu)勢就是價格極具性價比。而滬上阿姨則主打原葉鮮奶茶，其特點是選用優(yōu)質(zhì)配料，口感濃郁醇厚，在產(chǎn)品制作方面非常注重品質(zhì)和口感。霸王茶姬產(chǎn)品口感清新獨特，在產(chǎn)品研發(fā)方面注重創(chuàng)新和個性化。
可以看到，這些新茶飲品牌各有特點，從整體來看，蜜雪冰城、滬上阿姨等品牌知名度相對較高，具有較強的創(chuàng)新能力。當然也有一些共同點，這些新茶飲品牌都非常注重產(chǎn)品的品質(zhì)和口感，力求為消費者提供最好的產(chǎn)品體驗。此外，在產(chǎn)品研發(fā)方面都具有較強的創(chuàng)新能力，不斷推陳出新，滿足消費者的需求。
而且無一例外，都以年輕人為主要消費群體，注重個性化的產(chǎn)品設計和營銷策略，都比較注重品牌形象的塑造和維護，通過各種渠道進行宣傳和推廣，提高品牌知名度。而且在產(chǎn)品線方面都比較多元化，以滿足消費者的多樣化需求。
新茶飲品牌紛紛準備上市，反映了當前茶飲行業(yè)的發(fā)展趨勢和市場環(huán)境的變化。上市可以為新茶飲品牌提供更多的資金支持和提升知名度的機會，但同時也面臨著資本市場波動、市場競爭加劇和財務壓力增加等挑戰(zhàn)。
因此，新茶飲品牌需要制定合理的發(fā)展策略，不斷提高自身的競爭力和創(chuàng)新能力，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。