為什么國(guó)人對(duì)豆制品和豆制飲品有著特殊的喜愛(ài)，這要從大豆在中國(guó)已有的上千年歷史說(shuō)起。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，大豆中的植物蛋白屬于優(yōu)質(zhì)植物蛋白，更易于國(guó)人體質(zhì)吸收，對(duì)增強(qiáng)國(guó)人體質(zhì)有著積極作用。而新版的《中國(guó)居民膳食指南（2022版）》中也突出了對(duì)大豆制品以及大豆食物的建議。維他奶作為豆奶品類的常駐選手，也在積極倡導(dǎo)植物營(yíng)養(yǎng)的普及。
明代著名作家李時(shí)珍在其著作《本草綱目》中詳細(xì)記載了豆?jié){的制作方法。而到十九世紀(jì)時(shí)，中國(guó)人早餐喝豆奶的習(xí)慣就已經(jīng)形成，并一直延續(xù)至今。根據(jù)Innova全球新品數(shù)據(jù)庫(kù)2021年上半年的統(tǒng)計(jì)，豆奶新品發(fā)布數(shù)量接近全部植物蛋白飲料的一半。而越來(lái)越多的人開(kāi)始有意識(shí)地選擇品質(zhì)和口味更勝一籌的維他奶豆奶，除了健康意識(shí)的覺(jué)醒，也離不開(kāi)當(dāng)代人對(duì)健康合理膳食的關(guān)注度加深。
此前，專門(mén)研究快消市場(chǎng)消費(fèi)者行為及背后原因的機(jī)構(gòu)凱度在一份研究中提到：“2017年，在消費(fèi)升級(jí)和城市人口增長(zhǎng)的驅(qū)動(dòng)下，快消品行業(yè)在經(jīng)歷了幾年低迷后呈現(xiàn)明顯回暖態(tài)勢(shì)，而此次回暖主要受益于健康食品板塊的快速增長(zhǎng)。在快速增長(zhǎng)的幾個(gè)品類中，豆奶以42%的增速一騎絕塵，成為領(lǐng)導(dǎo)品類。”
而之所以選擇維他奶作為優(yōu)質(zhì)植物蛋白補(bǔ)充源，除了更多的口碑好評(píng)推薦以外，消費(fèi)者看中的仍是維他奶的產(chǎn)品品質(zhì)。維他奶豆奶以優(yōu)質(zhì)天然非轉(zhuǎn)基因大豆制造，0膽固醇，低飽和脂肪輕負(fù)擔(dān)。在補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)植物蛋白之余，富含的多種維生素，也更有利于保障營(yíng)養(yǎng)的全面吸收。
近年來(lái)，維他奶更是推出了低糖原味、巧克力味、香草味、麥香味、椰子味、黑豆奶和無(wú)添加蔗糖豆奶多重口味，盡可能滿足消費(fèi)者的多元化需求。維他奶也在不斷探索大豆中的健康屬性，用健康品質(zhì)持續(xù)突圍傳統(tǒng)豆奶飲品賽道，用心確保豆奶品質(zhì)，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)好吸收。
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