米粉愛(ài)好者有“口福”了。6月11-15日,由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)和江西省商務(wù)廳等聯(lián)合舉辦的第一屆中國(guó)米粉節(jié)在江西省南昌市舉辦。由江西本土食品龍頭企業(yè)——煌上煌集團(tuán)打造的業(yè)界新品“徐媽媽”鹵汁拌粉應(yīng)邀參加本次展會(huì)。

本屆米粉節(jié)主會(huì)場(chǎng)設(shè)在南昌綠地國(guó)際博覽中心,展覽面積3萬(wàn)余平方米,標(biāo)準(zhǔn)展位750余個(gè),邀請(qǐng)米粉龍頭企業(yè)和500多家產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈上下游優(yōu)質(zhì)餐飲企業(yè)參會(huì)參展。

新品發(fā)布推介,吸引參展觀眾駐足

其中以特裝展示的“徐媽媽”鹵汁拌粉展覽館憑借濃厚的手工文化氣息和輕奢的美食定位更是吸引了大量海內(nèi)外客商和消費(fèi)者的目光。在當(dāng)天的開(kāi)幕活動(dòng)中,“徐媽媽”鹵汁拌粉還現(xiàn)場(chǎng)做了新品發(fā)布推介。展館前,“徐媽媽”鹵汁拌粉香味四溢,食客絡(luò)繹不絕,大家對(duì)“徐媽媽”鹵汁拌粉產(chǎn)品的色澤、味道等贊美之聲更是不絕于耳。一波又一波參展觀眾咨詢加盟等事宜,儼然成為本次展會(huì)的網(wǎng)紅打卡地。

(江西省副省長(zhǎng)親臨徐媽媽的粉店視察)

(江西省副省長(zhǎng)胡強(qiáng)品嘗徐媽媽的粉)

積極響應(yīng)號(hào)召,做強(qiáng)江西米粉品牌

為響應(yīng)江西省打造贛菜品牌三年行動(dòng)計(jì)劃,2021年,煌上煌創(chuàng)始人徐桂芬女士親自掛帥,懷揣著對(duì)江西米粉的熱愛(ài),以對(duì)美食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展追求和企業(yè)責(zé)任的使命擔(dān)當(dāng),帶著煌上煌獨(dú)有的百年老鹵湯,打造“徐媽媽”鹵汁拌粉特色品牌,高起點(diǎn)高站位高品質(zhì)推動(dòng)項(xiàng)目實(shí)施,力爭(zhēng)不斷提升江西米粉在國(guó)內(nèi)外的知名度、影響力和市場(chǎng)占有率,助力江西米粉品牌揚(yáng)名“破圈”。

獨(dú)特醬鹵技藝,賦予產(chǎn)品地道風(fēng)味

非遺老鹵,大師烹調(diào)。“徐媽媽”鹵汁拌粉有著“四大”與眾不同的產(chǎn)品特色。采用煌上煌傳承百年“豫章醬鹵技藝”的老鹵湯作為底湯,賦予產(chǎn)品濃烈的風(fēng)味和匠心的靈魂;采用純正優(yōu)質(zhì)全米制粉,賦予產(chǎn)品地道的風(fēng)味和厚重的文化;國(guó)家級(jí)烹飪大師熊金先生技術(shù)研發(fā),工藝與眾不同;30幾個(gè)品種自由組合、任性搭配、暢享自由,隨心所欲。

全渠道營(yíng)銷突圍,實(shí)力描繪未來(lái)藍(lán)圖

作為江西米粉界的年輕品牌,據(jù)“徐媽媽”品牌總監(jiān)姚朝明先生介紹:將以打造線上線下融合的全渠道數(shù)字化營(yíng)銷為核心,構(gòu)建新消費(fèi)場(chǎng)景,更快響應(yīng)消費(fèi)者需求,力爭(zhēng)5年內(nèi)開(kāi)設(shè)3000家連鎖門(mén)店!匠心做好粉,一碗知江西!致力于領(lǐng)銜江西米粉能和“煌上煌匠鴨”一樣,讓“徐媽媽”鹵汁拌粉走進(jìn)千家萬(wàn)戶,讓全國(guó)人民吃到正宗的“江西味”。

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