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為進一步強化“整治臟亂差店家入駐外賣平臺問題，強化外賣商家審核監(jiān)管”“點題整治”效果，持續(xù)推廣食安封簽使用，保障外賣配送環(huán)節(jié)食品安全。近日，福建省福州市市場監(jiān)管局組織開展“網(wǎng)紅”餐飲連鎖店食安封簽使用情況專項檢查。
2月3日，福州市市場監(jiān)管局組織市人大代表、媒體代表等組成檢查組，對“網(wǎng)紅”餐飲連鎖店進行專項檢查。檢查組選取了王小味奧體店（福州滿橙餐飲管理有限公司倉山浦上小區(qū)分店）、秘覺洪灣店（福州市倉山區(qū)金山街道莫中青餐飲店）2家具有代表性的高銷量“網(wǎng)紅”餐飲連鎖店作為此次檢查對象。檢查中發(fā)現(xiàn)，2家餐飲店雖然衛(wèi)生情況良好，但也存在一些問題。王小味奧體店的問題是：大米存放地點易受潮；物品堆放與貨架標簽未對應。秘覺洪灣店的問題是：食品、非食品存在混放；半成品未加蓋層疊存放。對于上述問題，2家餐飲店均表示會立整立改。
檢查組檢查網(wǎng)紅餐飲店外賣食品食安封簽情況。資料圖片
在檢查中發(fā)現(xiàn)，上述2家連鎖餐飲品牌在食安封簽方面都做的十分到位，在包裝封口采用訂書機固定并貼上自制不干膠材質(zhì)食安封簽，最大程度保障外賣包裝被拆開后無法復原。由此可見，連鎖外賣餐飲品牌更注重使用食安封簽，提升品牌形象增加消費信心。
據(jù)悉，福州市市場監(jiān)管局將繼續(xù)開展“每月一周查網(wǎng)紅”“餐飲安全你我同查”等行動，邀請人大代表、政協(xié)委員、社會監(jiān)督員、行業(yè)協(xié)會、媒體及群眾共同參與“點題整治”，通過多種方式將網(wǎng)絡餐飲整治行動與“點題整治”活動相結合守護消費者餐飲安全。及時回應社會關切、強化案例曝光，不斷鞏固提升點題整治效果；繼續(xù)加大食安封簽推廣宣傳力度，保障外賣餐食安全，讓消費者買得安心，吃得放心。