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為切實保障元宵節期間食品安全,2月1日,浙江省杭州市拱墅區市場監管局執法人員來到世紀聯華建國北路店,對元宵湯圓等節日食品銷售開展現場檢查。
執法人員要求超市負責人提供元宵、湯圓和其他節日食品的進貨臺賬,對食品的進貨渠道、索證索票、供貨商資質進行核驗。詢問相應貨柜的負責人員,檢查進貨查驗制度的落實情況,督促經營單位筑牢食品安全主體責任防線。隨后,執法人員對冰柜中的節日食品開展檢查,嚴查無保質期、超保質期及無生產日期、無廠名廠址等不符合食品安全標準的元宵、湯圓產品,同時核對冰柜顯示溫度是否達到食品包裝上的貯存條件溫度。
除現場檢查元宵、湯圓是否存在變質情況,拱墅區市場監管局還對超市銷售的速凍湯圓(元宵)開展了隨機抽樣檢測。此次抽樣檢查采用“雙隨機”原則,對客流量大的賣場、商超等場所銷售的元宵進行抽檢,包含高中低檔各類元宵產品。針對湯圓產品特點,主要檢測食品添加劑、重金屬、過氧化值等項目。截至目前,拱墅區市場監管局共抽檢各品牌速凍湯圓(元宵)15個批次。
同時,拱墅區市場監管局提醒廣大消費者,購買元宵、湯圓時應盡量選擇資質齊全、經營規范、進貨渠道明確可追溯的商家進行購買。購買時,仔細觀察標簽信息。在速凍湯圓(元宵)外包裝上,應有印刷清晰的廠名、廠址、生產日期和保質期等內容。消費者購買前需確認上述信息清晰完整,如有缺失,請勿購買。購買后,應盡快放入冰箱冷凍室儲存,食用前切記燒熟煮透。同時,妥善保管小票、訂單記錄等有效憑證。如遇到食品安全、消費維權等問題,及時撥打12345電話投訴舉報。