北京地鐵站時隔近20年終于再度迎來便利店。首批共三家店開業(yè)。27日晚高峰，北京青年報記者對“復(fù)蘇”的地鐵便利店進(jìn)行探訪，發(fā)現(xiàn)便利店主打便利鮮食，店內(nèi)還設(shè)置了可供乘客站立就餐的桌板和多種免費(fèi)服務(wù)項目。此次便利店還搭上了數(shù)字化的便車，顧客可以在線上小程序下單，到站取餐，免去了顧客排隊的等待。
聚焦
提供舊衣回收、文印、醫(yī)藥箱等免費(fèi)服務(wù)
7月25日，北京地鐵首批三處便利店開店營業(yè)。這也是時隔近20年，地鐵站內(nèi)再次出現(xiàn)便利店。
目前三處便利店試點車站分別為5號線和平里北街、6號線青年路、7號線菜市口站。其中位于7號線菜市口站的京東便利店，實現(xiàn)智能選品同時設(shè)置了舊衣回收、文件打印、手機(jī)維修等便民服務(wù)以及免費(fèi)醫(yī)藥箱、免費(fèi)熱水、免費(fèi)充電、免費(fèi)存包等暖心服務(wù)。
位于5號線和平里北街站的羅森便利店，提供了包括冰皮月亮蛋糕、冰面包等在內(nèi)的網(wǎng)紅甜品。
與這兩家被大眾熟悉的品牌相比，位于6號線青年路站的DELIGOGO便利店，是全國供銷總社旗下專為北京地鐵開發(fā)的全新品牌，裝潢也別具一格。店內(nèi)除了售賣的商品之外，北青報記者在服務(wù)臺后還看到一臺小型打印機(jī)。店員介紹，如果有乘客在上班的路上發(fā)現(xiàn)自己忘記帶工作文件，他們可以提供免費(fèi)的打印服務(wù)。
現(xiàn)場
選擇多樣有顧客稱挑花了眼
7月27日晚高峰，北青報記者探訪發(fā)現(xiàn)該店位于青年路站D口安檢處的西側(cè)。店面以白色為主搭配亮色點綴，頗具時尚氣息;門口兩側(cè)印有“愛北京”和“中國造”的像素風(fēng)格字樣，頂部巨大的LED橫屏滾動播放店面的logo，現(xiàn)代感的裝修設(shè)計也引得不少下站乘客在店面門口駐足觀看，拍照打卡。
目前店內(nèi)售有輕食、甜點、早餐、特色小吃、飲品等各類餐食，比如涼皮、提拉米蘇小蛋糕，以及艾窩窩、驢打滾、炒肝兒等北京特色小吃。左側(cè)的食品柜分為“世界美食”“健康輕食”“我愛北京”“亞洲風(fēng)味”等分區(qū)，涵蓋中式、西式等飲食風(fēng)格。部分商品還推出了“買一送一”的促銷活動，顧客可根據(jù)自己的實際需求來挑選心儀的商品。
北青報記者觀察發(fā)現(xiàn)，冷柜里的每種餐食都有綠色、白色兩種包裝。據(jù)店內(nèi)工作人員介紹，綠色包裝的食品是含有植物肉的制品，而白色包裝里的則是普通肉制品。店員解釋，“植物肉的原料是大豆，屬于純素食，可以減少對脂肪的攝入。”
在北青報記者觀察的一個小時里，店內(nèi)人流不斷，大部分是剛剛下地鐵的乘客。張女士在冷柜前認(rèn)真地挑選著商品，不一會兒她的手里已經(jīng)拿了三份輕食和一份涼皮。看到有這么多的種類，張女士直言自己挑花了眼。
劉先生和他的女朋友則是被店面的設(shè)計感吸引而來，“在出地鐵站時看到這家新開的便利店非常特別，就順便進(jìn)來逛逛。”他說自己之前早餐都是在公司內(nèi)解決，現(xiàn)在地鐵內(nèi)新開了便利店之后，也會考慮在上下班途中在店里挑選一些餐食。
關(guān)注
提前下單到站掃碼自助取餐
值得一提的是，DELIGOGO內(nèi)還提供自提餐食的服務(wù)。北青報記者在晚高峰期間體驗了整個下單取餐的過程。通過DELIGOGO手機(jī)小程序下單頁面，選擇完所需商品，還可以備注餐食是否需要加熱和到店取餐時間，下單成功后，手機(jī)頁面會自動生成一個取餐二維碼。
北青報記者按照設(shè)定時間到達(dá)店內(nèi)，通過掃描取餐碼，自提柜上對應(yīng)的窗格應(yīng)聲打開，成功取到了下單購買的商品。在取出豆?jié){時，明顯感受到整個杯身還是溫?zé)岬摹?/p>
據(jù)店員介紹稱，乘客不用到店就可以通過小程序自行下單，之后店員會根據(jù)乘客預(yù)估的到店時間，將商品打包放進(jìn)店面右側(cè)的自提柜中，乘客到店之后可直接掃碼取出商品，避免排隊，節(jié)省時間。
考慮到地鐵車廂禁食，店內(nèi)還設(shè)置了可供乘客就餐的區(qū)域。記者看到，在就餐區(qū)域的墻面上，印有“請勿在地鐵車廂內(nèi)進(jìn)食”等溫馨提示;每張就餐的桌板上，也印有提醒乘客保持衛(wèi)生整潔的小標(biāo)語;在每個餐板的下方，還有專門的垃圾箱方便顧客扔掉廢棄包裝。
(記者宋霞 實習(xí)生 孫卿悅)