中國消費者報南京訊（記者薛慶元）近日，來自南京市各轄區的食安志愿者和“食安小衛士”共50余人在江北新區盤城葡萄園里上了一堂有趣有料的食品安全課。此次活動由南京市新時代文明實踐食品安全志愿服務總隊主辦，南京市新時代文明實踐食品安全志愿服務江北新區支隊承辦。
活動伊始，全體學員乘觀光車游覽格冠生態園，在蔬菜園學習蔬菜知識，在生態園采摘葡萄，一邊體驗勞作的辛苦，一邊體驗豐收的喜悅。
(資料圖片)
學員在蔬菜園學習蔬菜知識。資料圖片
鮮艷的蘑菇和長芽的土豆能吃嗎？如何分辨“三無”食品？快到期的食品應該如何處理？日常生活中有哪些節約食物的好方法……在課堂上，小朋友們認真聆聽南京海關動植物與食品檢測中心郭昌毅老師帶來的食品安全知識，通過視頻了解餐飲中的不合理消費習慣。在老師的指導下，觀摩食品快檢技術現場教學，并動手檢測葡萄農藥殘留。
田間地頭學，課堂上學，動手實踐學，吟唱互動學，豐富多樣的學習形式，不斷增強“食安小衛士”的自覺性與主動性。
“食品安全真重要，病從口入危害大。三無食品不食用，有害物質在其中。過期食品要注意，吃了危害大又大。變質食品要分清，中毒機率高又高，良好習慣要養成，食品挑選要注意。安全意識人人有，爭當食品小衛士。”小朋友與老師一起高聲誦唱《食品安全歌》，進一步強化食品安全意識。
“食安小衛士”們收獲滿滿。資料圖片
通過一上午的學習，“食安小衛士”們收獲滿滿，既有田間地頭的采摘之樂，也有唇齒之間的水果甘甜，更有思維的碰撞與認識的升華。他們積極舉手分享自己的心得感受：“我認識到養成減少不合理餐飲消費習慣的重要性”“我今后要積極踐行‘光盤行動’，養成良好的消費方式和消費習慣”“我知道如何識別‘三無’食品” 。
據悉，南京市抓住“新時代文明實踐”這一主旋律，統籌志愿服務的普惠特點和食品安全工作的專業要求，由市、區、街道食安辦會同宣傳部門主辦，目前已建立市總隊和各級支隊，構建起了覆蓋廣泛、多方聯動、齊抓共管的食安“治理矩陣”，形成了廣泛的群眾影響力。
食安志愿服務的出現，在群眾身邊多了一群關心食品安全的熱心人，在基層社區多了一支食品安全的宣傳隊，在全市多了一道食安社會共治的亮麗風景。他們通過系列主題活動的開展，不斷加強社會人員對食品安全的關注，進一步激發社會力量參與食品安全的共治共享，讓勤儉節約深入青少年的成長理念，讓“食安小衛士”真正成為反對食品浪費的踐行者、宣傳者和監督者。