8月14日，記者獲悉，為確保蔬菜穩產保供，農業農村部近日下發緊急通知，要求各級農業農村部門落實責任，強化指導，切實抓好當前抗災減災和秋冬蔬菜生產。這是自7月24日以來農業農村部第三次下發緊急通知，部署防災救災工作。公開信息顯示，在8月8日和7月31日，財政部、農業農村部分別下達7.32億元和4.32億元農業生產防災救災資金。
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此外，當前，秋糧作物正處于產量形成關鍵階段。農業農村部市場預警專家委員會指出，天氣預報顯示，未來一段時間，東北地區仍多降雨天氣，日照偏少，需要加強防范農田漬澇和多雨寡照對春玉米吐絲灌漿的不利影響。
秋冬蔬菜保供穩價壓力較大
近期，受臺風“杜蘇芮”影響，華北、黃淮、東北等地出現極端強降雨，引發嚴重洪澇災害，造成蔬菜設施受損和菜田被淹。
農業農村部表示，京津冀等地區遭受嚴重的洪澇災害，不僅影響當前災區蔬菜生產供應，而且影響秋季蔬菜定植，將對全國秋冬蔬菜保供穩價帶來較大壓力。
為確保蔬菜穩產保供，農業農村部近日下發緊急通知，要求各級農業農村部門落實責任，強化指導，切實抓好當前抗災減災和秋冬蔬菜生產。
農業農村部強調，各地要提高政治站位，壓實“菜籃子”市長負責制，切實增強蔬菜保供的責任感和緊迫感，加強指導服務，統籌抓好生產發展、產銷銜接、流通運輸、市場調控、質量安全等各項工作，千方百計化解災害不利影響，確保蔬菜生產穩定、供應充足。同時，要落實救災減災措施，穩定秋播蔬菜生產，分區施策抓好生產，確保供應流通順暢。
自7月24日以來，農業農村部持續部署農業防災減災工作。其中，在防范“杜蘇芮”措施基礎上，農業農村部7月28日下發緊急通知，要求黃淮海和東北地區相關省份農業農村部門細化落實責任，強化技術指導，切實抓好農業防汛抗洪工作，最大程度減小因災損失。此后，為切實抓好農業防汛減災工作，最大程度減小因災損失，農業農村部、應急管理部還聯合印發《關于緊急調用排灌機械設備開展救災搶排田間積水的通知》，部署開展農業生產救災工作。
分區施策抓好生產，防止斷檔脫銷
農業農村部要求強化生產準備，指導農民充分利用高溫連晴天氣，及時騰茬整地，清理田間殘株，做好悶棚炕地、土壤消毒，同時提前備好農資，為下茬蔬菜生產創造有利條件。強化育苗場生產調度和地區間調劑，保障受災地區種苗供應。
同時，分區施策抓好生產。“南菜北運”蔬菜產區，要充分發揮南方地區冬季光溫優勢，挖掘冬閑田資源，因地制宜擴大冬季蔬菜生產，增加對北方地區的調出量。
此外，持續加強蔬菜生產、流通、消費各環節信息監測，適時發布生產和市場信息，穩定社會預期。受災地區要統籌考慮秋冬蔬菜供應，盡快搶種速生菜，同時協調好冬淡蔬菜供銷渠道，有序組織調運和投放，防止出現斷檔脫銷。配合交通、公安等部門，落實鮮活農產品運輸“綠色通道”政策，降低流通成本，提高流通效率。
從近期情況看，蔬菜價格保持穩定。根據農業農村部信息中心數據，8月4日-10日，全國286家產銷地批發市場19種蔬菜平均價格為3.65元/公斤，比上周上升0.8%。監測的19種蔬菜價格中，本周黃瓜、油菜、菠菜、韭菜和白蘿卜的價格環比漲幅較大，幅度分別為11.3%、10.5%、8.7%、5.0%和1.8%。
玉米、大豆等價格不同程度上漲
當前，秋糧作物正處于產量形成關鍵階段。截至8月11日，國內玉米現貨價為2898.98元/噸，較上周環比上漲0.96%；國內大豆現貨價為4902.63元/噸，較上周環比上漲0.41%；國內豆粕現貨價為4671.43元/噸，較上周環比上漲3.30%；國內小麥現貨價2855.00元/噸，較上周環比上漲1.46%。
農業農村部市場預警專家委員會發布的8月中國農產品供需形勢分析指出，天氣預報顯示，未來一段時間，東北地區仍多降雨天氣，日照偏少，需要加強防范農田漬澇和多雨寡照對春玉米吐絲灌漿的不利影響。
中信證券指出，極端天氣現象一方面可能損害作物生長、腐蝕土壤、滋生病菌，另一方面有助于改善農田干旱缺水情況，整體來看，本季農作物生產不確定性增加。水稻方面，據中央氣象臺預測，8月2-15日東北地區多降雨天氣，空氣濕度大，利于稻瘟病的發生發展；8月2-15日遼寧、吉林、黑龍江和三江平原部分地區稻瘟病發生發展氣象等級高。玉米方面，短期內市場供應緊張，仍需關注國內產區病蟲害發展對本季玉米生產收獲的影響；深加工玉米庫存仍處低位，飼料替代品供應增加。
該機構預計，短期內玉米價格或持續震蕩，需關注飼料原料替代品供應以及深加工企業補庫需求；中長期來看，本季玉米種植病蟲害發展風險高，或對產量造成不利影響，隨著下游需求增加，預計供需格局整體仍將保持偏緊格局，疊加種植成本高位支撐，玉米價格料將持續高位震蕩。
國金證券表示，根據預測，厄爾尼諾在整個秋季或持續增強，并且可能在冬季達到中強強度的峰值，極端天氣或持續影響農產品產量。若糧食價格持續維持高位，未來種子的需求有望向好，種子行業景氣度有望提升。
（文章來源：券商中國）