調研時間：2023年03月02日-03月03日
調研區域：豫北地區
(資料圖片僅供參考)
調研路線：鄭州-新鄉-滑縣-鶴壁-延津
一、養殖端
某養殖企業A
1、企業情況：5棟，每棟2500只，整體產能1萬多。
2、庫存情況：無庫存。
3、補欄情況：目前空欄狀態，計劃先上2000只，分批上欄。目前雞苗3.8-4元/只，大廠雞苗，排單到5月份。如果后續跟不上，計劃上青年雞，目前55-60青年雞價格16元/只。
4、飼料成本：豆粕春節前后下降，目前4500元/噸，采購本地玉米，1.4-1.45元/斤。
5、后市看法：連續盈利2兩年后，春節前淘汰后，仍舊計劃上欄，認為春節補欄積極性高，預計今年前高后低。
某集中養殖區域
1、養殖情況：一個場區有4戶產能目前，1家空欄，準備育雛。
養豬戶1:目前存欄1萬只左右，5000只300多天，5000只400多天，產蛋率還行。還有1棟，雞苗訂到4月份到廠，海蘭褐為主。今年計劃全部上滿。
養豬戶2:規模 1.5-1.6只左右，目前一棟8000只，300多天，另外一棟8000左右，雞苗3月到廠，品種以農三為主，
養豬戶3: 4棟雞舍，7000-8000只/棟。其中，2棟，60多天；1棟高峰，200天，7000只，1棟計劃訂雞苗。
養殖戶4:年前淘汰，目前還未補欄，5棟雞舍，目前在外地育雛，預計4月份到廠，去年改新設備，人工成本降低。
2、成本情況：豆粕4500元/噸，玉米成本1.45，一年到頭，拋出家庭開支，水電，基本平衡。綜合成本4.5，目前4.5出廠價，基本盈虧為主。
3、淘汰情況：根據產蛋率，或者根據眼前利潤，去年2棟，一月4-5萬元，年前7塊多沒淘汰，節后4元淘汰。養殖戶存在一定的不確定性，容易為了眼前雞蛋利潤，損失后期淘汰利潤。
4、庫存情況：3天固定走貨，不存，送食品廠，市場定價，采取訂戶。
二、貿易端
某雞蛋貿易商1
1、貿易情況：5000斤左右，采取訂戶模式，主要走商超，食品廠。
2、供貨養殖場情況：補欄青年雞多，3個月，6月開產，增加明顯。300-400天為主?？諜诼实停a欄積極高。
某雞蛋貿易商2
1、貿易情況：不定戶，每天周邊拉貨，1000多箱貿易量，目前主要是外銷為主。
2、供貨養殖場情況：100多萬只，老雞不多，產蛋高峰+新補欄雞苗為主。
三、青年雞
某青年雞企業
1、企業規模：12棟青年雞舍，5萬/棟，目前全部滿欄育雛。
2、訂單情況：以合同為主，訂單排到4月底，補欄積極性高。
3、下游情況：企業有60萬只配套養殖場，采用統上統出模式，目前雞齡150天，一半紅蛋，一半粉蛋，企業采用的對外合作模式，外采飼料，約定雞蛋成本4.5元/斤，低于成本，對方負責兜底銷售，高于約定價格，市場銷售為主，目前基本上定量不定價，隨行就市為主。
四、結論
1、養殖成本：養殖成本較去年和年前下降明顯。成本從年前的4.5元/斤下降至目前的4.2元/斤，豆粕到戶價價格從年前高位5000元/噸下降至目前的4500元/噸。玉米價格下降50元/噸。
2、補欄情況：整體看，比去年同期存欄增加，去年同期成本高，雞蛋價格3.5元/斤，今年成本下降，雞蛋價格維持在4.5元/斤以上運行，經過2021年和2022年連續兩年的盈利，整體現金流寬裕，補欄積極性高。
3、淘汰情況：年前淘汰為主，部分養殖戶節后淘汰，目前雞齡基本上處于新開產或高產蛋率階段，后續仍有新增補欄。
3、庫存情況：庫存偏低，溫度逐漸升高，價格尚可，隨行就市出貨。
4、后期價格：目前看，成本下降，春節前淘汰疊加新增產能為全部釋放，供應處于一定的斷檔期，消費方面，全面放開后，對雞蛋形成一定的利多，但是目前處于消費淡季，終端對價格接受程度存在滯后，更多的來自于產區挺價的支撐。1-2季度補欄積極性高于去年同期，未來3-4季度產能增加明顯，但是仍舊存在明顯季節性的差異。目前整體近強遠弱，預計將持續到4-5月份，整體維持前高后低的，建議階段性擇機做空為主。
（文章來源：中原期貨）