一年一度的中國傳統(tǒng)節(jié)日“中秋節(jié)”即將來臨，月餅等節(jié)令食品迎來銷售旺季，為保證節(jié)日期間石景山區(qū)的食品安全，近日，石景山區(qū)市場監(jiān)管部門組織執(zhí)法人員針對轄區(qū)內(nèi)重點經(jīng)營主體開展中秋節(jié)前食品安全專項檢查。
執(zhí)法人員以人流密集的大型商超、糕點經(jīng)營店鋪、農(nóng)副產(chǎn)品市場、社區(qū)菜市場等作為重點檢查場所，對月餅銷售經(jīng)營流程、明碼標價情況、供貨單位資質(zhì)、質(zhì)量控制落實、場所環(huán)境衛(wèi)生、索證索票、貯存條件、外包裝標簽標識及人員健康管理等進行了全面檢查，并督促各經(jīng)營單位嚴把食品準入關(guān)，嚴禁逢節(jié)哄抬物價的行為，切實保障食品安全質(zhì)量。
針對疫情形勢現(xiàn)狀，執(zhí)法人員對福建流通進入商超的節(jié)令食品進行專項檢查，要求食品經(jīng)營者壓實四方責任，尤其在處理冷鏈食品時應(yīng)通過佩戴手套等防護措施降低風險。(記者 王薇)