“就選這種黃魚吧，我很好奇上面有沒有抗菌獸藥超標殘留，會不會有重金屬。”活動現場，“你點我抽”活動正式啟動。在位于揚州邗江萬達的永輝超市內，市民觀察團代表還現場觀摩食品抽樣的具體流程。
在超市，消費者代表、市民觀察團團員潘濤、黃建軍對黃魚進行了“點”選。南京海關動植物與食品檢測中心抽檢部抽樣員現場依照法律法規和標準進行了樣品登記，并裝入封裝袋。“黃魚我們抽樣后，會對其超標殘留等進行檢驗。”抽樣員謝金彤說，隨后，這些樣品被送往實驗室，將經過多項檢驗。
“我經常買酸奶，你們能幫我檢驗一下嗎?”活動現場，正在購物的市民許女士“點”了超市出售的酸奶。“作為普通消費者，我們平時買食品只能看看保質期，對其他指標是否合格無從知曉，通過這樣的活動可以對食品安全了解更多。”活動現場，市民許女士表示，希望以后能多舉辦類似的活動，給老百姓普及食品安全知識。
“即日起，揚州市市場監管局將組織開展食品安全‘你點我檢’活動，此項活動將持續開展2期，每期將從與市民日常消費密切相關的，且在歷次抽檢中陽性率較高的食品中選出10種進行抽檢，共抽檢200個批次。”揚州市市場監管局食品藥品抽檢處處長殷傳東介紹，“廣大市民朋友可通過‘揚州市場監管局’微信公眾號進行投票，點選抽檢食品，也可以通過郵寄或者撥打12315熱線的方式進行投票。”
根據消費者點擊投票和收集問卷等情況進行匯總統計和分析，結合食品安全抽檢標準、風險程度和帶來的健康危害等情況，確定消費者關注度高、期待最多的食品種類及品種和生產經營場所，組織開展監督抽檢。抽檢結果將通過有關媒體依法向社會公布，回應百姓關切。
活動現場還舉辦了 “共筑食安 我們行動”微電影微視頻大賽的頒獎儀式，表彰了2020年揚州市“最美基層食安人”。