如今對(duì)于酒駕的違法行為查的是越來(lái)越嚴(yán)格了，一旦查到誰(shuí)都沒(méi)辦法求情。最近，有一司機(jī)吃包子被查出酒駕。那么，吃包子被查出酒駕是怎么回事?包子里面含有酒精嗎?
一、吃包子被查出酒駕是怎么回事?
湖北省高速交警巴東大隊(duì)交警在巴東收費(fèi)站執(zhí)勤時(shí)，酒精快檢測(cè)試設(shè)備顯示，有一名駕駛員有酒駕嫌疑，但是這名司機(jī)下車(chē)后否認(rèn)酒駕，稱自己剛吃了個(gè)白糖包子。隨后，交警使用快測(cè)設(shè)備在包子中檢測(cè)到酒精含量，呼吸式酒精測(cè)試儀顯示該駕駛員未酒駕，最后予以放行。
據(jù)當(dāng)事交警介紹，他在對(duì)過(guò)往車(chē)輛司機(jī)進(jìn)行酒精測(cè)試時(shí)，發(fā)現(xiàn)測(cè)試設(shè)備閃爍紅燈報(bào)警，該司機(jī)有酒駕嫌疑。交警讓司機(jī)下車(chē)配合調(diào)查，但該司機(jī)始終堅(jiān)持稱自己沒(méi)有酒駕，而且交警也沒(méi)有在司機(jī)身上聞到酒味。
后來(lái)經(jīng)反復(fù)詢問(wèn)，該司機(jī)回想起來(lái)，自己在剛上高速時(shí)吃了一個(gè)白糖包子，懷疑是包子導(dǎo)致自己酒駕。隨后，交警讓司機(jī)拿出了口袋里的包子，用酒精檢測(cè)儀檢測(cè)測(cè)試，發(fā)現(xiàn)設(shè)備也出現(xiàn)紅燈閃爍，語(yǔ)音提示“對(duì)不起，您喝酒了”。
而后，交警又用呼吸式酒精測(cè)試儀對(duì)駕駛員進(jìn)行測(cè)試，結(jié)果顯示酒精含量為0mg/100ml。最后，交警認(rèn)定是白糖包子里面含有酒精，導(dǎo)致該司機(jī)“被動(dòng)酒駕”，并在向司機(jī)溝通解釋后予于放行。
二、包子里面含有酒精嗎?
當(dāng)事交警解釋稱，該司機(jī)吃的是湖北當(dāng)?shù)氐囊环N白糖包子，用老面團(tuán)發(fā)酵后做出來(lái)的。而在白糖和饅頭發(fā)酵過(guò)程中，可能會(huì)產(chǎn)生少許酒精殘留在包子之中。正是這少許殘留在包子上酒精導(dǎo)致了該司機(jī)“酒駕”。
此外，交警還介紹，蛋黃派、啤酒鴨、豆腐乳和部分含酒精的面包是常見(jiàn)的幾種造成“被動(dòng)酒駕”的食物。如遇到類似情況，駕駛員不要慌張，一定要跟執(zhí)勤交警說(shuō)明情況，避免“被酒駕”的發(fā)生。