進(jìn)入盛夏，重慶暑氣襲人，在開(kāi)州區(qū)中和鎮(zhèn)白水村，綠油油的稻田里水稻已經(jīng)抽穗揚(yáng)花。“8月底，這片稻田將收割完，種植秋馬鈴薯時(shí)間剛好。”來(lái)自國(guó)家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系重慶綜合試驗(yàn)站的黃振霖研究員正在這里尋找合適的稻田作為示范地，用于推廣稻草覆蓋秋馬鈴薯免耕栽培種植技術(shù)。
“讓農(nóng)戶親眼看到技術(shù)過(guò)程，技術(shù)展示更直觀，培訓(xùn)效果更好。”黃振霖表示，稻草覆蓋秋馬鈴薯免耕栽培種植更省工省力、節(jié)本增效，但是相對(duì)來(lái)說(shuō)技術(shù)要求也更高。“特別是重慶秋季高溫高濕的氣候，下面‘熱汽往上蒸’，上面‘蓋的被子厚了’，種薯夾在中間就被‘蒸熟了’，不能發(fā)芽，很多農(nóng)戶對(duì)這項(xiàng)技術(shù)還掌握得不成熟，所以要開(kāi)展專門(mén)的技術(shù)示范和培訓(xùn)。”
“這個(gè)技術(shù)好，稻子收割完就可以種洋芋，產(chǎn)量也高。”白水村村民茍有志是稻田覆蓋秋馬鈴薯種植技術(shù)的受益者，選用自家稻田作為技術(shù)推廣的示范地，他欣然同意。“前幾年，我用稻草覆蓋種植秋洋芋，1畝能產(chǎn)4000多斤，1斤能賣1塊多錢(qián)，我種了12畝，1年能賺5萬(wàn)元左右。”茍有志說(shuō)。
重慶是中國(guó)馬鈴薯重要產(chǎn)區(qū)，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃的馬鈴薯優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，馬鈴薯種植面積和總產(chǎn)量均居全國(guó)第6位。全市常年種植面積500萬(wàn)畝左右，占糧食作物的16%;平均畝產(chǎn)1170公斤，總產(chǎn)586萬(wàn)噸，占全年糧食總產(chǎn)量的11%;總產(chǎn)值達(dá)70億元。馬鈴薯也是重慶市秦巴山區(qū)、武陵山區(qū)等地區(qū)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，種好馬鈴薯，讓其在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮重要作用，馬鈴薯高質(zhì)高效種植技術(shù)的推廣及培訓(xùn)尤為重要。
近日，重慶馬鈴薯綜合試驗(yàn)站技術(shù)培訓(xùn)在重慶市開(kāi)州區(qū)舉行。黃振霖從重慶市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、主要制約因素、高質(zhì)高效栽培技術(shù)、稻草覆蓋秋馬鈴薯免耕栽培技術(shù)、地膜覆蓋早春馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)5個(gè)方面，對(duì)來(lái)自該市武隆、萬(wàn)州、巫溪、石柱、開(kāi)州馬鈴薯試驗(yàn)站的技術(shù)人員以及開(kāi)州區(qū)馬鈴薯種植戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。
“馬鈴薯也會(huì)睡覺(jué)，要把它喚醒了，才能更好地發(fā)芽生長(zhǎng)。種薯一定要進(jìn)行催芽處理。”對(duì)種薯選擇及播種前的處理，黃振霖講解得十分仔細(xì)，“選種及其處理十分重要，‘母壯才能兒肥’!”
如何防治病蟲(chóng)害是種植戶最關(guān)心的問(wèn)題。培訓(xùn)中，黃振霖針對(duì)馬鈴薯晚疫病從優(yōu)質(zhì)健康品種選擇、種薯切塊、藥劑處理、合理密植、田間管理、藥劑防治等6個(gè)方面詳細(xì)講解晚疫病綜合防治技術(shù)。她同時(shí)強(qiáng)調(diào)，地下害蟲(chóng)的防治同樣不能掉以輕心，可用糖蜜誘殺器及黑光燈等進(jìn)行誘殺。
據(jù)了解，近年來(lái)，國(guó)家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系重慶綜合試驗(yàn)站一直致力于引進(jìn)篩選新品種，試驗(yàn)示范集成新技術(shù)及推廣，已為重慶市篩選出主推品種5個(gè)、主推技術(shù)4項(xiàng)。
開(kāi)州區(qū)示范試驗(yàn)站站長(zhǎng)王開(kāi)周表示，在重慶綜合試驗(yàn)站的幫助下，開(kāi)州區(qū)引進(jìn)20多個(gè)品種進(jìn)行試驗(yàn)示范。其中在臨江鎮(zhèn)示范點(diǎn)，引進(jìn)示范品種“華薯2號(hào)”“華渝2號(hào)”，采用機(jī)播種植技術(shù)播種50畝，畝產(chǎn)高達(dá)2850公斤;在郭家鎮(zhèn)示范點(diǎn)，推廣“費(fèi)烏瑞它”“冀張薯12號(hào)”，畝產(chǎn)達(dá)到2560公斤。種植戶得到了實(shí)惠，農(nóng)戶看到了效果，起到了輻射帶動(dòng)作用。目前，開(kāi)州區(qū)馬鈴薯種植大戶50畝以上的有20多戶，全區(qū)馬鈴薯年產(chǎn)量達(dá)50萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)8億元。
此外，2021年國(guó)家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系重慶綜合試驗(yàn)站共引進(jìn)102個(gè)品種，目前篩選出十多個(gè)品種進(jìn)行品種試驗(yàn)。同時(shí)今年共完成馬鈴薯綠色增產(chǎn)增效生產(chǎn)集成技術(shù)試驗(yàn)示范、馬鈴薯新品種田間綜合鑒定和品質(zhì)檢測(cè)、馬鈴薯品質(zhì)提升與安全關(guān)鍵集成技術(shù)試驗(yàn)、馬鈴薯品質(zhì)提升與安全關(guān)鍵技術(shù)示范、馬鈴薯重要病毒致病和傳播機(jī)理研究等試驗(yàn)示范12項(xiàng)，為重慶馬鈴薯產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展發(fā)揮了重要的科技支撐作用。