進入盛夏，重慶暑氣襲人，在開州區中和鎮白水村，綠油油的稻田里水稻已經抽穗揚花。“8月底，這片稻田將收割完，種植秋馬鈴薯時間剛好。”來自國家馬鈴薯產業技術體系重慶綜合試驗站的黃振霖研究員正在這里尋找合適的稻田作為示范地，用于推廣稻草覆蓋秋馬鈴薯免耕栽培種植技術。
“讓農戶親眼看到技術過程，技術展示更直觀，培訓效果更好。”黃振霖表示，稻草覆蓋秋馬鈴薯免耕栽培種植更省工省力、節本增效，但是相對來說技術要求也更高。“特別是重慶秋季高溫高濕的氣候，下面‘熱汽往上蒸’，上面‘蓋的被子厚了’，種薯夾在中間就被‘蒸熟了’，不能發芽，很多農戶對這項技術還掌握得不成熟，所以要開展專門的技術示范和培訓。”
“這個技術好，稻子收割完就可以種洋芋，產量也高。”白水村村民茍有志是稻田覆蓋秋馬鈴薯種植技術的受益者，選用自家稻田作為技術推廣的示范地，他欣然同意。“前幾年，我用稻草覆蓋種植秋洋芋，1畝能產4000多斤，1斤能賣1塊多錢，我種了12畝，1年能賺5萬元左右。”茍有志說。
重慶是中國馬鈴薯重要產區，是農業農村部規劃的馬鈴薯優勢產區，馬鈴薯種植面積和總產量均居全國第6位。全市常年種植面積500萬畝左右，占糧食作物的16%;平均畝產1170公斤，總產586萬噸，占全年糧食總產量的11%;總產值達70億元。馬鈴薯也是重慶市秦巴山區、武陵山區等地區的傳統優勢特色產業，種好馬鈴薯，讓其在鄉村振興中發揮重要作用，馬鈴薯高質高效種植技術的推廣及培訓尤為重要。
近日，重慶馬鈴薯綜合試驗站技術培訓在重慶市開州區舉行。黃振霖從重慶市馬鈴薯產業現狀、主要制約因素、高質高效栽培技術、稻草覆蓋秋馬鈴薯免耕栽培技術、地膜覆蓋早春馬鈴薯高產栽培技術5個方面，對來自該市武隆、萬州、巫溪、石柱、開州馬鈴薯試驗站的技術人員以及開州區馬鈴薯種植戶進行技術培訓。
“馬鈴薯也會睡覺，要把它喚醒了，才能更好地發芽生長。種薯一定要進行催芽處理。”對種薯選擇及播種前的處理，黃振霖講解得十分仔細，“選種及其處理十分重要，‘母壯才能兒肥’!”
如何防治病蟲害是種植戶最關心的問題。培訓中，黃振霖針對馬鈴薯晚疫病從優質健康品種選擇、種薯切塊、藥劑處理、合理密植、田間管理、藥劑防治等6個方面詳細講解晚疫病綜合防治技術。她同時強調，地下害蟲的防治同樣不能掉以輕心，可用糖蜜誘殺器及黑光燈等進行誘殺。
據了解，近年來，國家馬鈴薯產業技術體系重慶綜合試驗站一直致力于引進篩選新品種，試驗示范集成新技術及推廣，已為重慶市篩選出主推品種5個、主推技術4項。
開州區示范試驗站站長王開周表示，在重慶綜合試驗站的幫助下，開州區引進20多個品種進行試驗示范。其中在臨江鎮示范點，引進示范品種“華薯2號”“華渝2號”，采用機播種植技術播種50畝，畝產高達2850公斤;在郭家鎮示范點，推廣“費烏瑞它”“冀張薯12號”，畝產達到2560公斤。種植戶得到了實惠，農戶看到了效果，起到了輻射帶動作用。目前，開州區馬鈴薯種植大戶50畝以上的有20多戶，全區馬鈴薯年產量達50萬噸，產值達8億元。
此外，2021年國家馬鈴薯產業技術體系重慶綜合試驗站共引進102個品種，目前篩選出十多個品種進行品種試驗。同時今年共完成馬鈴薯綠色增產增效生產集成技術試驗示范、馬鈴薯新品種田間綜合鑒定和品質檢測、馬鈴薯品質提升與安全關鍵集成技術試驗、馬鈴薯品質提升與安全關鍵技術示范、馬鈴薯重要病毒致病和傳播機理研究等試驗示范12項，為重慶馬鈴薯產業持續發展發揮了重要的科技支撐作用。