山西省臨汾市安澤縣素有“大藥場”美譽，該縣依托中藥材資源，打造、延伸藥茶產業鏈。20日，山西·安澤首屆斗茶文化主題活動舉行。此舉是“山西藥茶”區域公用品牌發布以來，三晉大地釋放特色農業轉型升級新動能的一個縮影。

太岳山下，沁河畔，安澤縣府城鎮飛嶺村，一場斗茶大賽在此舉行，152名選手角逐“金冠茶王”“金冠制茶團隊”榮譽。同日，“安澤優品”區域公共品牌發布。

安澤縣地處山西省臨汾市東部，太岳山東南麓，境內中藥材多達700余種，尤以連翹為最。安澤縣委書記廉海平介紹，全縣野生連翹達150萬畝，年產量占全國總產量四分之一。“發展好以連翹為主的藥茶產業，是全力推動安澤鄉村振興、農業轉型發展的重要舉措。”

今年以來，山西推出“山西藥茶”區域公用品牌。安澤縣挖掘當地豐富的藥食同源資源，聘請制茶專家實地進行全民技術培訓，組織藥茶炒茶斗茶比賽，打造“家家育連翹、人人會炒茶、戶戶做藥茶”的產業發展格局，以產業帶動百姓致富。

參加斗茶大賽的趙月萍，來自該縣良馬鄉勞井村，學習制茶一個多月，她說，“制茶收入遠高于種地，明年要開一個家庭藥茶廠，制作連翹茶和黃芪茶。”該縣府城鎮黨委書記馬輝峰介紹，7斤葉子炒1斤成茶，當地成立公司，1斤成茶的收購價格不低于100元。

為做大做強藥茶產業，當地政府出資200余萬元購買炒茶鍋，免費發放至各鄉村;依托全民技能提升培訓中心，面向民眾免費開展制茶培訓。目前，該縣民眾參與熱情高漲，鄉村采茶、炒茶、制茶漸成常態。

當天下午，山西農業大學教授、國務院特殊津貼專家張強，北京市農林科學院教授、國務院特殊津貼專家趙同科等10位專家學者出席“安澤藥茶產業研討會”。趙同科表示，藥茶產業發展，要科技先行，在品種選擇、優質資源保護等科研方面下功夫，切忌眉毛胡子一把抓。

當前，山西正在培育掌握自主知識產權、擁有核心技術的“山西藥茶”產業集群，依托山西農業大學(省農科院)等科研院所加快藥茶科技成果轉化。安澤縣政府縣長趙晨偉表示，下一步，該縣將通過藥茶小鎮建設、規模化開發、擴大培訓規模等措施，延長藥茶產業鏈，延伸品牌效益，用一口小鍋撬動一個產業發展，使之成為鄉村振興和脫貧攻堅的新支撐。(高瑞峰)