近日，福鼎白茶被福建省氣象服務中心授予“福建氣候優質農產品”稱號，這也是福建省氣象局首次為公共品牌授牌。
根據福建省氣象局《福建省農產品氣候品質認證管理辦法》，福建省氣象服務中心根據“福建氣候優質農產品”評價技術指南，通過相關數據的采集收集、實地調查、實驗試驗、對比分析等技術手段方法，設置認證氣候條件指標，建立認證模型，對福鼎白茶開展氣候品質評估，等級劃分為特優、優、良、一般。
茶葉的種植、生長、采摘、制作和貯存都與氣象條件密不可分。福鼎獨特的氣候條件，造就了一批具有地域特色的優質農產品。福鼎白茶氣候品質評估從科學角度分析福鼎特有的天氣氣候對福鼎白茶生長適宜性的影響，及時評定每年天氣氣候條件對白茶品質影響的優劣等級。相比以往的“三品一標”，“福建氣候優質農產品”就是福鼎白茶的“氣候身份證”。氣候品質認證信息可以融入“福鼎白茶信息化溯源體系”，豐富白茶大數據的可追溯體系，為福鼎白茶注入氣象科技元素，推動福鼎白茶標準化生產、品牌化經營，促進福鼎白茶全產業鏈提質增效。（記者 吳鵬 通訊員 蔡麗軍）
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