半島全媒體記者 黃瀅瀅
你能想象牛睡“席夢思”，持“身份證”上崗嗎？不僅如此，奶牛飼喂的飼料也是經(jīng)過智能“營養(yǎng)師”計算出來的營養(yǎng)配方，奶牛的小日子真的有滋有味！隨著互聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)不斷發(fā)展，越來越多的畜牧養(yǎng)殖從業(yè)者開始將這些先進(jìn)技術(shù)運用到畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)中，使傳統(tǒng)畜牧業(yè)更具智慧。
(資料圖片僅供參考)
奶牛佩戴“黃耳環(huán)”
3月31日，半島全媒體記者跟隨青島市畜牧局高級獸醫(yī)師劉錫武走進(jìn)位于膠州市洋河鎮(zhèn)的浩德瑞牧業(yè)，映入眼簾的是干凈整潔的廠區(qū)，智能化的奶牛片區(qū)、擠奶區(qū)以及飼料喂養(yǎng)區(qū)，這里的牛生活到底有多牛呢？
妝：
“耳環(huán)”“項鏈”是標(biāo)配
上午9點左右，記者跟隨劉錫武到達(dá)養(yǎng)殖場。干凈寬敞的牛舍里，一頭頭黑白花奶牛正悠閑地趴窩著，記者耳畔不時傳來奶牛渾厚的“哞哞”聲。隨即，記者的注意力被每頭奶牛耳朵上的“耳環(huán)”所吸引，幾乎每頭牛的耳朵上都戴著一個黃色“耳環(huán)”，上面還寫著一圈數(shù)字編號。記者不禁疑惑道為啥奶牛要戴這個“耳環(huán)”呢？
奶牛佩戴智能項圈
“這可不是‘耳環(huán)’，這是每頭奶牛的身份證明。”劉錫武向記者介紹，這個“耳環(huán)”跟人的身份證是一樣的，就是給奶牛取了一個名字。“因為牛舍里奶牛太多沒法管理，還都是清一色黑白花的，給它起代號，管理的會更規(guī)范。”哎呀，記者以為是奶牛的“耳環(huán)”，沒想到是人家的“身份證號”呢。原來是因為奶牛的毛色一樣，個頭一樣，養(yǎng)殖人員很容易分不清誰是誰，有了“身份證”號，就能馬上找到牛了。
另外，記者注意到奶牛不僅佩戴“耳環(huán)”，脖子上也掛著一條藍(lán)色“項鏈”。這條“項鏈”是起到什么作用呢？“奶牛佩戴的是智能項圈，這個項圈記錄了它們每天走的步數(shù)、心跳，以及體溫等各種信息。通過佩戴的項圈，奶牛的反芻量、產(chǎn)奶量、食欲、睡眠、呼吸頻率等信息都會每時每刻被記錄下來。”劉錫武告訴記者，有了智能項圈對奶牛信息的檢測，牧場工作人員就可以根據(jù)數(shù)據(jù)來判斷奶牛的健康，隨即進(jìn)行相應(yīng)地處理。
住：
“單間”還配“席夢思”
記者參觀牛舍時正值上午十點左右，陽光溫暖，微風(fēng)徐徐，牛場內(nèi)的奶牛們正在慵懶地享受著陽光，記者觀察到，牛舍里每頭牛之間都被鐵桿隔開，每頭牛都舒適地趴窩在自己的“小床上”。記者不禁感嘆道，奶牛相當(dāng)于住上了賓館的“小單間”啊！“哈哈是的，不過話說回來，牛舍投資的成本可能要大于一家賓館的成本。”劉錫武說道。
每頭奶牛有自己的“小單間”
“你看它們趴窩的‘小床’，其實就相當(dāng)于人們睡的席夢思床墊了，厚度差不多是15到20厘米之間。大小和單人床也差不多，每個牛都配有一個床位。”劉錫武向記者介紹道奶牛的“小床”。記者好奇的問道這個“小床”是由什么材料制作的？“為了讓奶牛休息的舒服，都是用柔軟的墊料，而且還應(yīng)用了刮糞板自動清理糞便，經(jīng)固液分離后，固體糞便高溫發(fā)酵作為臥床墊料，液體經(jīng)處理后循環(huán)利用，糞便與墊料混合后，便經(jīng)微生物快速降解，這樣牛棚的環(huán)境就很干凈。”
為了讓奶牛休息好，養(yǎng)殖人員可真是煞費苦心啊！“高產(chǎn)奶牛最少一天要保證14個小時的趴窩休息時間，奶牛每多趴窩一個小時基本上能多產(chǎn)1.7公斤左右的牛奶。奶牛除了吃飯、出去溜達(dá)溜達(dá)，剩下的時間基本上都趴在這邊。”記者不禁感嘆，原來讓奶牛住“小單間”，睡“席夢思”，主要也是為了讓奶牛提升自己的“工作效率”啊！“給奶牛提供一個好的休息環(huán)境，讓它休息好，才能發(fā)揮它最大的生產(chǎn)性能，并且產(chǎn)的奶質(zhì)量也好，數(shù)量也多。”劉錫武說道。
奶牛監(jiān)測數(shù)據(jù)平臺
食：
“云端營養(yǎng)師”做飯
隨著記者探訪時間逐漸接近中午，奶牛們也到了飯點。劉錫武告訴記者，為了讓奶牛吃得好，產(chǎn)出更優(yōu)質(zhì)的奶，奶牛日糧都是由智能“營養(yǎng)師”根據(jù)不同年齡段的奶牛所需的營養(yǎng)成分搭配好的“健康餐”。“‘營養(yǎng)師’把配方通過電腦發(fā)送到TMR精準(zhǔn)監(jiān)控設(shè)備上，設(shè)備接收以后制作人員根據(jù)配方的數(shù)據(jù)開始進(jìn)行操作。這樣就大大降低了標(biāo)準(zhǔn)飼料配方與采食飼料配方的誤差。對每一頭牛吃到嘴里的東西都能進(jìn)行精準(zhǔn)監(jiān)管。”
TMR智能監(jiān)測系統(tǒng)
原來奶牛們不光住得好，吃得也很好。劉錫武告訴記者，其實奶牛是24小時不間斷采食的，食槽里一直供應(yīng)飼料，“現(xiàn)在牧場智能化水平越來越高，已經(jīng)達(dá)到了對奶牛的精準(zhǔn)飼喂。在配方處理上，對奶牛TMR制作及飼喂過程全程監(jiān)控，對每一種投入原料實時監(jiān)控，從而實現(xiàn)按配方制定投料計劃，達(dá)到配方日糧、投喂日糧、采食日糧的一致。”
記者看到工作人員按照拖拉機(jī)上的TMR智能監(jiān)測顯示屏接收到云端傳來的營養(yǎng)配方開始添加各種飼料原料，飼料攪拌好后，工作人員便開著拖拉機(jī)對奶牛進(jìn)行投喂。奶牛看到飯來了，便乖乖伸出頭，開始享用自己的健康大餐。
現(xiàn)場：
仿生按摩享受擠奶
牛哞哞過現(xiàn)代生活
上午11點左右，奶牛的擠奶時間到了。記者來到擠奶大廳，發(fā)現(xiàn)擠奶大廳里管道錯落有致，一頭頭奶牛正在排隊進(jìn)行擠奶，但是大廳里只有四個員工在操作著，記者詢問道，諾大的擠奶大廳里為何只有四個擠奶工呢？“擠奶四個人在現(xiàn)場操作就夠了，因為現(xiàn)在擠奶的機(jī)械化、智能化程度比較高。擠奶設(shè)備是2x24并列式的，一次可以擠四十八頭牛。擠奶人員的分工比較明確，工位固定，整個擠奶過程都能監(jiān)控下來，還有奶牛每一個乳區(qū)的健康狀況、每班次的產(chǎn)奶量等多項數(shù)據(jù)都能即時記錄，同時還可以對擠奶人員的錯誤操作進(jìn)行監(jiān)測、追責(zé)”。劉錫武回答道。
擠奶大廳
“奶牛其實是很享受擠奶過程的，如果不及時擠奶，牛奶積壓在乳房中，相對來說，奶牛是不舒服的。及時把牛奶擠出，對奶牛來講，是舒服的過程。并且現(xiàn)在擠奶設(shè)備都帶有乳頭按摩功能，在擠奶的時候也是模仿地小牛吃奶的頻率。“劉錫武說道。
記者一趟下來，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的奶牛，在技術(shù)的推動下，紛紛在智能農(nóng)場中，過上了睡“席夢思”、吃“健康餐”的幸福生活。佩戴智能項圈也可以讓養(yǎng)殖人員及時實時了解奶牛的運動軌跡及生理信息。奶牛們在“智能農(nóng)場”里享受到從出生到產(chǎn)奶的全方位科技服務(wù)，從而產(chǎn)下質(zhì)量更高的牛奶。由此可見，現(xiàn)在科技發(fā)展不僅給人帶來了便利，給“牛哞哞”們也帶來了生活上的享受！
奶牛趴窩在軟床上休息
奶牛佩戴智能項圈
奶牛正在進(jìn)食