《綠色工廠評價通則》國家標準顯示：綠色工廠是實現了用地集約化、原料無害化、生產潔凈化、廢物資源化、能源低碳化的工廠。從工信部公布的2022年度綠色制造名單來看，全國共有874家綠色工廠，伊利股份占到了3.5%。資料顯示，伊利股份旗下擁有5家零碳工廠，此外還共有31家分公司、子公司獲得國家級“綠色工廠”認證。
所謂“零碳工廠”，是指工廠在生產過程中達到“凈零排放”。源頭上，零碳工廠采用清潔能源系統。以伊利股份第四家零碳工廠——浙江伊利乳業有限公司為例，相關負責人表示，生產用能基本為風能、太陽能等清潔能源。2022年底，工廠建設完成光伏發電項目，實現電力自發自用，余電上網。
“零碳工廠”需要更高的生產效率和能源利用率，減少能源消耗和資源浪費。因此，“自動化程度高”是零碳工廠的主要特點。浙江伊利乳業的負責人表示，工廠通過科技化、數字化手段提升設備運轉效率，降低能源消耗率。
伊利股份的第五家零碳工廠——長春伊利乳業有限公司通過一系列節能項目減排。工廠從2014年起開始碳排查，通過強化能源管理、淘汰高耗能設備、調整產品結構和開展節能技改等工作，減排溫室氣體。
例如，熱泵系統項目通過回收制冷廢熱，減少工廠天然氣使用，可以每年減少碳排782.41噸;開展車間閃蒸蒸汽(當一定壓力下的熱凝結水或鍋爐水被降壓，部分水會二次蒸發，所得到的蒸汽即為閃蒸蒸汽)回收改造項目，對閃蒸蒸汽熱量進行回收，每年減少碳排267.98噸。工廠全年共計減少1050.39噸碳排放量，相當于種植了5.67萬棵樹。
未來，伊利股份也將繼續以“社會價值領先”目標為指引，堅持“雙足跡”全鏈減碳，帶動產業鏈上下游企業，在尋求企業高質量發展的同時，推動產業鏈共贏，共赴零碳未來。
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