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記者2月27日從遼寧省市場監(jiān)管局獲悉，該局于近期對本省嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)防控食品生產(chǎn)安全風險提出兩項明確要求，將組織督查檢查嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)的風險防控以及落實主體責任的工作情況，并發(fā)布嬰幼兒配方乳粉新國標消費提示。

全面加強嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)風險防控能力，推動食品安全屬地管理責任和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責任進一步落到實處，遼寧省市場監(jiān)管局要求本地相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)對照有關(guān)食品安全風險防控要求，全面梳理企業(yè)內(nèi)部可能存在的風險項目，列出清單，逐一對照分析，明確其風險來源、潛在危害、限量要求控制措施，定期進行監(jiān)測，確保各項指標符合要求。同時，該局要求相關(guān)企業(yè)加強對食品安全國家標準中和嬰幼兒配方乳粉出廠檢驗項目相關(guān)的檢驗標準和方法的學習和實踐，嚴格按照標準開展檢驗檢測工作，統(tǒng)一和明確相關(guān)檢驗操作工作流程和標準，加強對檢驗工作人員的管理，確保產(chǎn)品檢驗數(shù)據(jù)的真實、可靠、準確。

母乳是嬰兒最理想的食物，在無法實現(xiàn)母乳喂養(yǎng)時，就要通過配方食品提供嬰幼兒生長發(fā)育所需營養(yǎng)物質(zhì)，嬰幼兒配方食品的標準是保障嬰幼兒配方食品安全性、營養(yǎng)充足性的重要手段。嬰幼兒配方乳粉3個新國標，即《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》（GB10765—2021）、《食品安全國家標準 較大嬰兒配方食品》（GB10766—2021）和《食品安全國家標準 幼兒配方食品》（GB10767—2021），已于2023年2月22日正式實施。

遼寧省市場監(jiān)管局結(jié)合上述新國標的實施，提醒社會有關(guān)方面注意以下事項，嬰幼兒配方食品系列標準屬于強制性食品安全國家標準，在該系列標準實施日期前，允許并鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營單位按照新標準執(zhí)行，嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營單位可以生產(chǎn)經(jīng)營執(zhí)行新國標的合格產(chǎn)品。

在嬰幼兒配方乳粉新國標實施日期之后，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、食品安全監(jiān)管機構(gòu)和檢驗機構(gòu)均應按照新國標執(zhí)行。自新國標實施之日起，嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)應當按新國標注冊的產(chǎn)品配方組織生產(chǎn)，此前按《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》（GB 10765—2010）和《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB 10767—2010）生產(chǎn)的產(chǎn)品可以銷售至保質(zhì)期結(jié)束。對已獲注冊的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方，申請人按新國標調(diào)整配方的，原則上按變更注冊辦理；同時調(diào)整配方原料（含食品添加劑）品種和營養(yǎng)成分表，實質(zhì)上已構(gòu)成新產(chǎn)品配方的，按注銷原配方、申請新配方注冊辦理。