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春季開學，家長們最關心的問題之一就是孩子們在校園里的食品安全。2月9日，廣西壯族自治區柳州市市場監管局聯合市教育局組成專項檢查組開展春季校園食品安全專項檢查，切實保障廣大師生飲食安全。

當天上午，檢查組先后來到柳州市中山中學、柳州高級中學和柳州市鋼一中學（鳳凰嶺校區）等3所學校開展檢查。在柳州市中山中學，重點核查了食品安全制度落實、食品安全總監、食品安全員依法配備及履職情況，實施食品安全風險管理、食品安全應急處置預案修訂情況。在柳州高級中學，檢查組主要檢查學校落實使用“互聯網+明廚亮灶”智慧系統情況、操作間設施設備配備和使用情況、學校落實食品安全自查和報告制度情況；在柳州市鋼一中學（鳳凰嶺校區），重點查看學校食堂從業人員持有效健康證明情況，食品加工場所、設施設備、餐用具等的清潔狀況，索證索票和進貨查驗情況，以及推動“日管控、周排查、月調度”工作制度落實情況。

每到一處，檢查組對餐飲具清洗消毒保潔、備餐間等關鍵環節是否按規范要求執行都進行了仔細檢查，監管人員現場考核了學校食品安全總監、食品安全員對原料、半成品、成品工用具外形及標識區分的食品安全要求。經檢查，以上3所學校的食品安全管理措施均符合規定。

檢查組要求，學校要進一步落實食品安全主體責任，明確食品安全總監和食品安全員工作職責，每日根據風險管控清單進行檢查，每周組織1次風險隱患排查，主要負責人每月聽取1次食品安全總監管理工作情況匯報，對當月食品安全日常管理、風險隱患排查治理等情況進行工作總結，對重點工作作出調度安排，從制度上保障食品安全責任落實到位，風險隱患排查整治到位。

據悉，柳州市已全面啟動了春季校園及周邊食品安全專項檢查，柳州市各縣區市場監管部門監督檢查同步開展，確保全市所有學校（含幼兒園）、向學校供餐的集體用餐配送單位、校園周邊食品經營單位檢查全覆蓋，切實保障廣大師生“舌尖上的安全”。