據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)局最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，山東雞蛋價(jià)格近期創(chuàng)年內(nèi)新低。業(yè)內(nèi)專家表示，短期內(nèi)雞蛋價(jià)格以震蕩為主，可能繼續(xù)下降。
山東畜牧部門(mén)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，5月18日至24日山東省雞蛋銷售平均價(jià)格為5.98元/公斤，同比回落33.03%，環(huán)比回落1.97%，最高價(jià)為6.60元/公斤，最低價(jià)為5.30元/公斤。蛋雛雞為3.30元/只，同比降低4.07%，環(huán)比回落3.79%。
專家分析，隨著工廠復(fù)工數(shù)量增多，需求緩慢恢復(fù)，市場(chǎng)流通情況將有所好轉(zhuǎn)，但跟往年比，雞蛋庫(kù)存量仍較大。預(yù)計(jì)近期雞蛋價(jià)格以震蕩為主。隨著夏季氣溫升高，雞蛋存儲(chǔ)期縮短，蛋價(jià)下調(diào)的風(fēng)險(xiǎn)較大。
此外，寧波近期蛋價(jià)創(chuàng)5年來(lái)新低，一個(gè)雞蛋不足0.5元。
據(jù)寧波肉禽蛋批發(fā)市場(chǎng)招商經(jīng)理劉志偉介紹，每年到入夏后，因?yàn)楫a(chǎn)量的提升，再加上市場(chǎng)需求的減少，雞蛋的價(jià)格都有回落。不同的是今年由于主產(chǎn)地養(yǎng)殖量的擴(kuò)大，而且受疫情影響，雞蛋外銷不暢，產(chǎn)生一定量的積壓等多種原因，蛋類的價(jià)格就被壓得更低了些。
此外，寧波市場(chǎng)上的雞蛋大都來(lái)自于江蘇、山東等地。最近天氣開(kāi)始炎熱起來(lái)，再加上上半年寧波人集中消耗雞蛋的幾個(gè)大節(jié)點(diǎn)已經(jīng)過(guò)去，對(duì)于雞蛋消費(fèi)需求已經(jīng)有所減退。目前寧波人每天吃掉的各種蛋在120噸左右。