近期隨著沿海開漁,大量“平靚正”的海鮮進入市場,成為人們舌尖上的美味。昨日,記者走訪廣州黃沙水產市場,看到水產市場交易活躍,各種魚類、海蝦、貝類、大閘蟹等貨量充足,價格和往年相比較為平穩。
當天中午11時左右,黃沙水產市場附近,大小貨車進出,不少檔主忙著卸貨,整理水箱,將剛剛到貨的海鮮分類安置。檔口的大閘蟹被放得整整齊齊,水箱里的東星斑、海螺、蝦蛄等海鮮生猛新鮮。廣州黃沙水產交易有限公司經營部經理助理湯劍輝告訴記者,中午這個時間段散客不多,車輛大多是卸貨或批發商戶來拿貨。據介紹,黃沙水產市場24小時營業,晚上比白天更為繁忙。
廣州黃沙水產交易有限公司經營部經理張劍鋒表示,目前市場內交易量大活鮮主要以魚、蝦、蟹、貝類為主,價格較為穩定。去年疫情發生以來,黃沙市場高檔海鮮的交易量有減少,不過以老百姓家庭消費為主的中低檔海鮮的交易量并沒有明顯下降。
開漁后水產供應量增加,且中秋、國慶假期即將來臨,張劍鋒預計,市民的水產消費也將進入旺季。記者走訪時也發現,陸續有市民來黃沙水產市場選購大閘蟹,有檔主表示,“一般中秋過后的大閘蟹品質會更好,市民可以先預訂。”(全媒體記者李妍)