開(kāi)學(xué)在即，記者從天津市市場(chǎng)監(jiān)管委獲悉，該委聯(lián)合市教委、市衛(wèi)健委、市公安局于8月下旬至12月底，在全市范圍內(nèi)開(kāi)展秋季校園食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查，切實(shí)做好校園食品安全保障工作，持續(xù)推動(dòng)校園食品安全守護(hù)行動(dòng)各項(xiàng)工作落實(shí)落地。
此次專項(xiàng)檢查嚴(yán)格落實(shí)地方政府校園食品安全屬地管理責(zé)任，壓實(shí)學(xué)校主體責(zé)任和相關(guān)部門管理責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任，全面排查校園及其周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，消除管理盲區(qū)，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，堅(jiān)持“處罰到人”，確保不發(fā)生群體性校園食品安全事故。準(zhǔn)確掌握各級(jí)各類學(xué)校(幼兒園)食堂、民辦托幼點(diǎn)食堂、校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)食堂底數(shù)，特別是民辦托幼點(diǎn)、供餐的校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)底數(shù);全面排查轄區(qū)內(nèi)民辦托幼點(diǎn)、供餐的校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，形成有效管理。加強(qiáng)信息共享，及時(shí)通報(bào)學(xué)校(幼兒園)、民辦托幼點(diǎn)、供餐的校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)食品安全有關(guān)信息數(shù)據(jù)。各區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)一步梳理食品經(jīng)營(yíng)許可系統(tǒng)中學(xué)校食堂分類，嚴(yán)禁變相改變學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)類別;按照食品經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)工作要求，在巡更系統(tǒng)中做好學(xué)校食堂、校外供餐單位(含為學(xué)校提供食品及原料的中央廚房)、校園及周邊食品銷售者和餐飲門店的校園及周邊信息標(biāo)注，為學(xué)校食品安全監(jiān)管工作提供有力支撐。督促食品安全主體責(zé)任落實(shí)，堅(jiān)持全環(huán)節(jié)全覆蓋監(jiān)督檢查。
市場(chǎng)監(jiān)管部門表示，年底前全面實(shí)現(xiàn)各級(jí)各類學(xué)校(幼兒園)食堂、民辦托幼點(diǎn)食堂、校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)食堂、校外供餐單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”100%全覆蓋總體目標(biāo)，并將視頻信息接入學(xué)校或教育部門網(wǎng)頁(yè)、App以及第三方平臺(tái)等方式，向家長(zhǎng)進(jìn)行展示。重點(diǎn)檢查校園及其周邊食品銷售者食品感官性狀、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、貯存條件等是否符合規(guī)定，是否存在向未成年人售酒等違法行為;餐飲門店場(chǎng)所衛(wèi)生、原料采購(gòu)、加工制作、清洗消毒、食品添加劑使用等是否符合規(guī)定。對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題和隱患，要立即責(zé)成相關(guān)單位限期整改到位;對(duì)發(fā)現(xiàn)的涉嫌食品安全違法違規(guī)行為，要依法嚴(yán)懲重處，做到“處罰到人”;涉嫌犯罪的公安機(jī)關(guān)要依法追究刑事責(zé)任。(記者王紹芳)