據美國《洛杉磯時報》網站1月7日報道，美國加利福尼亞州的消費者正被迫以高得離譜的價格購買雞蛋。當前，禽流感疫情導致數百萬只母雞死亡，而當地零售商要進到符合加州法律的雞蛋也很難。

23歲的普林塞斯·霍奇斯說：“我剛從另一家店過來，因為他們沒貨了。”她在附近的拉爾夫超市沒能買到雞蛋，于是到西亞當斯的“劃算購食品”超市搶購了一盒。“我簡直震驚了，這可是基礎食品。”

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據報道，本周，從長灘到英格爾伍德，從中城到格倫代爾，整個洛杉磯縣的雞蛋貨架都空蕩蕩的。像霍奇斯這樣一蛋難求的消費者紛紛對價格的飆升感到震驚。

32歲的安娜·桑切斯說：“我從沒見過這樣的事。平價雞蛋根本就沒有。”在尤尼弗西蒂帕克的一家超市，她在半空的貨架上翻找著，想看看還有沒有哪盒12只裝的雞蛋能在10美元以下。

美國農業部的數據顯示，本周加利福尼亞州一打大雞蛋的平均零售價格猛升至7.37美元，高于一個月前的4.83美元和去年同期的2.35美元。

報道稱，價格上漲是由于一場前所未有的高致病性禽流感疫情引起的。這場疫情在美國各地造成數以千萬計的蛋雞死亡，其中包括數百萬只散養母雞。加利福尼亞州去年生效的第12號提案——一項動物福利倡議，要求母雞都進行散養。

由此導致的雞蛋短缺和價格上漲已經嚴重影響到加州的最貧困群體。而且在新的一年里情況只會惡化，因為其他州的新散養規定也在陸續生效，供不應求將加劇。

洛杉磯一家雞蛋批發商的負責人拉米·羅森塔爾說：“(由于禽流感)他們不得不殺死5000萬只雞。另一個原因是加州投票決定只銷售散養雞蛋，但這種雞蛋數量不夠。”

自加州的第12號提案通過以來，美國至少有6個州投票禁止銷售傳統籠養雞蛋。其中三個州的禁令已生效，包括科羅拉多州和華盛頓州。這意味著，近日有近1400萬美國人開始搶購本已稀缺的散養雞蛋。

對很多美國人來說，突如其來的雞蛋危機比乳制品、面粉和農產品價格的逐漸上漲更令人感到不安，而且這場危機何時能消退還是未知數。

（文章來源：參考消息）