北方每年有很多小朋友都想嘗嘗“冬天的味道”——舔鐵欄桿/鐵柱子。

結果味道沒嘗到，舌頭卻結結實實粘在鐵柱子上了，真是又心疼又想笑~

(危險動作，請勿模仿)

如果問問你身邊的東北朋友，他們多半也會哈哈大笑告訴你：我小時候也干過!感覺沒嘗過“冬天的味道”，童年都不完整!

為什么舌頭會被粘住?

其實出現這種現象，主要是因為鐵欄桿有出色的導熱性。

眾所周知，我們的舌頭上沾滿了口水，而在這么冷的冬天，舌頭和鐵欄桿接觸的話，舌頭上本身的熱量會迅速傳遞，從而冷卻舌頭。

一般來說，金屬的吸熱速度比身體提供熱量的速度要快，所以只要溫度夠低，可能還沒等你反應過來，舌頭上的唾液就會迅速結冰，把你粘在鐵欄桿上。

這也是為什么同樣是零下10度，徒手拿鐵棍的感覺要比拿木棍要涼的多，因為鐵棍吸熱量的速度太快了。

當37度的舌頭碰到-10度的鐵棍時，唾液的熱量就會迅速被傳遞到金屬上去，唾液會快速變成冰粘住舌頭;

與此同時，舌頭接觸面的熱量也被鐵“偷走”，熱傳遞的過程也會產生吸附作用，等你反應過來的時候，舌頭已經成為鐵柱的好朋友了。

舌頭被粘住時，能嘗到甜味是真的嗎?

真的。由于人類舌頭味蕾的分布，感知甜味的敏感區集中在舌尖，所以舌尖一旦被粘住，就會更明顯地感受到甜味。

甜，是不是純生造出來的?其實也不盡然，但你遠不必犧牲舌頭去和寒鐵以身試法...

實際上當有神經信號刺激舌尖的時候，確實會有“甜味”的錯覺。

不相信可以試試用一丟丟舌尖去輕輕的舔常溫的易拉罐，你也會有一種易拉罐是甜的感覺。冬天倒吸一口涼氣，舌尖也會有一種甜的感覺。

舌頭被粘住怎么自救?

但如果這種情況真的發生了，不要慌，千萬不要用蠻力把舌頭扯下來。

最好的解凍辦法就是拿出一瓶溫水，水溫不能太燙，慢慢倒在舌頭與金屬相連的地方，使舌頭和欄桿慢慢變暖并融化冰塊。

當然，如果你身邊沒有幫手能夠幫助你，也可以暫時保持不動，持續對著舌頭呼熱氣，讓舌頭慢慢從鐵欄桿上脫落，只有這樣才能讓你受到的傷害最小化。

相信看完文章，小時候舔過鐵欄桿的北方朋友已經回憶起了舌尖上的那個冬天。而南方的朋友也不用再好奇了，北方的鐵欄桿真的不怎么甜，尤其是疼起來的時候....