根入藥、籽榨油、蕊制茶、瓣提露，籽粕做飼料，枝條和葉子做熏香……如今，在中國牡丹之都菏澤，一朵花已不僅僅是用于觀賞，牡丹食品、保健品、化妝品等各種深加工產(chǎn)品開出“新花”，牡丹畫、牡丹瓷、牡丹魯錦、牡丹剪紙等眾多文創(chuàng)產(chǎn)品“爭奇斗艷”。

(資料圖)

從種植到“接二連三”融合發(fā)展，菏澤通過“新技術(shù)、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)”，著力實現(xiàn)一朵花到整個牡丹產(chǎn)業(yè)鏈的蝶變。“鏈”上生長的牡丹真正成為“致富花”，去年菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破100億元，帶動就業(yè)10多萬人。

產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重。近日，中宣部“高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行”主題采訪活動在山東開展。本報記者在多地采訪發(fā)現(xiàn)，我省傳統(tǒng)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，一二三產(chǎn)業(yè)加速融合，鄉(xiāng)村旅游、休閑農(nóng)業(yè)等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)競相涌現(xiàn)，不少農(nóng)民吃上了“文化飯”“旅游飯”，腰包越來越鼓。今年上半年，山東農(nóng)村居民人均可支配收入達到13025元，同比增長7.2%，增速快于城鎮(zhèn)居民人均可支配收入2個百分點。

下地是農(nóng)民 提筆成畫師

在巨野縣永豐街道辦事處洪廟村農(nóng)民繪畫專業(yè)合作社的畫室里，一群農(nóng)民畫師手拿畫筆，經(jīng)過勾線、分染、罩染、點花蕊等流程，一朵朵雍容華貴的牡丹花躍然紙上。

“一個月能畫六七幅，收入能有三四千元，離著家也不遠，干農(nóng)活、照顧孩子都不耽誤。”紀(jì)東麗是洪廟村人，嫁到隔壁村后就在家務(wù)農(nóng)、帶孩子。洪廟村農(nóng)民繪畫專業(yè)合作社的成立給像她這樣的人提供了增加收入的平臺和渠道。

下地是農(nóng)民，提筆成畫師。目前，合作社有社員514人，有相當(dāng)藝術(shù)創(chuàng)作水平的畫師近百人，每年創(chuàng)作繪畫作品近2萬幅，年產(chǎn)值800萬元。“合作社采取‘經(jīng)銷+合作社(畫院)+農(nóng)民畫師’的模式，農(nóng)民畫師的畫作一般由合作社按照固定價格回收，再統(tǒng)一出售，價格從幾百元到上千元不等，一般的畫師年收入3萬至5萬元，優(yōu)秀的畫師近10萬元。”合作社理事長姚樹昭介紹，合作社大力開展基礎(chǔ)畫師公益培訓(xùn)，其中培訓(xùn)留守婦女畫師、殘疾畫師、貧困畫師200余人。

在巨野，以菏澤牡丹為主要創(chuàng)作題材的工筆牡丹畫文化產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，1.1萬余名畫工筆牡丹畫的農(nóng)民畫師，年創(chuàng)作繪畫作品120余萬幅，占全國銷售市場的80%，作品遠銷40多個國家和地區(qū)，產(chǎn)值近20億元。

龍頭企業(yè)帶動

小蘑菇撐起“致富傘”

一瓶瓶培養(yǎng)皿在傳輸軌道上有序運輸，金針菇在藍光照射下茁壯成長，工人們忙著采收和裝箱……走進位于鄒城市大束鎮(zhèn)的山東友泓生物科技有限公司，得益于工廠化栽培、智能化技術(shù)，這里日產(chǎn)金針菇160噸，年產(chǎn)值達2.8億元。

企業(yè)快速發(fā)展，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶也跟著受益。“我們采取‘龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶’的合作模式，支持農(nóng)民包大棚、學(xué)技術(shù)、種蘑菇，定期提供技術(shù)培訓(xùn)，且兜底收購合作社香菇，減少農(nóng)戶自找銷路、直面市場的風(fēng)險。”友泓生物董事長林啟相說，企業(yè)還吸納當(dāng)?shù)?500余名農(nóng)民就業(yè)，讓其成為享受“五險一金”的產(chǎn)業(yè)工人，由種田人變成了藍領(lǐng)工人。

33歲的韓呈文是大束鎮(zhèn)安平村村民，以前在外地打工，因距離遠無法兼顧家庭，便于兩年前回到家鄉(xiāng)、來到友泓生物工作。“現(xiàn)在主要是負責(zé)采收金針菇，一個月能掙四五千元。”韓呈文說，在家門口打工，不僅有了穩(wěn)定、可持續(xù)的收入，還能更好地照顧到老人，生活更幸福了。

近年來，大束鎮(zhèn)大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，轄區(qū)內(nèi)包括友泓生物在內(nèi)的3家大型工廠化食用菌生產(chǎn)企業(yè)日產(chǎn)金針菇近400噸，年產(chǎn)值10多億元，為鄉(xiāng)村振興提供了產(chǎn)業(yè)支撐。“目前，通過食用菌產(chǎn)業(yè)帶動，周邊12個村集體平均年收入達到88.5萬元，人均可支配收入突破4萬元，小蘑菇為全鎮(zhèn)3000余名農(nóng)戶撐起了‘致富傘’。”大束鎮(zhèn)黨委書記孔令剛說。

景區(qū)村中建 村在景區(qū)中

在沂水縣院東頭鎮(zhèn)，有這樣一處美麗鄉(xiāng)村，它的地下是景區(qū)，地上也是景區(qū)，走出了一條景區(qū)與村莊和諧共生、互利共贏的鄉(xiāng)村振興之路。2022年，實現(xiàn)村集體收入33萬元，人均可支配收入2.9萬元。

“四門洞村地下的天然溶洞經(jīng)由企業(yè)開發(fā)，創(chuàng)建成為5A級景區(qū)‘螢火蟲水洞’，借勢發(fā)展，村莊堅持‘景區(qū)村中建，村在景區(qū)中’的理念，改造村居環(huán)境，修復(fù)石板路、青石墻、紅瓦房，打造留得住鄉(xiāng)愁、留得下游客的美麗鄉(xiāng)村。”四門洞村黨支部書記徐養(yǎng)民介紹，村里發(fā)展起民宿31套、農(nóng)家樂5家，村內(nèi)旅游從業(yè)人員230余人，戶均增收2.2萬元。

同樣位于院東頭鎮(zhèn)的西墻峪村，在90后“女兵支書”王成成的帶領(lǐng)下，從人居環(huán)境整治入手，立足紅色文化、綠色生態(tài)優(yōu)勢，成立專業(yè)合作社，吸引工商資本，盤活閑置宅基地，發(fā)展起8家農(nóng)家樂、12套精品民宿，鄉(xiāng)村旅游漸漸紅火了起來。2022年，村集體收入達到30萬元，人均可支配收入2.8萬元。

“通過引進專業(yè)的旅游公司，村集體有了一筆穩(wěn)定的承包費收入，30多名村民也在家門口實現(xiàn)就業(yè)，工資都在3500元以上。”王成成說，合作社還幫助村民把小米、土雞蛋等特色農(nóng)產(chǎn)品對外銷售，帶動他們增加收入。

看到村莊發(fā)展有了起色，漂泊在外的村民陸續(xù)回來了。張德法早些年就曾在村里開過農(nóng)家樂，但因為客源少、賺不到錢，只好走出家鄉(xiāng)去青島打工。去年，他回村看到基礎(chǔ)設(shè)施逐步完善，到村旅游的游客越來越多，決定重新回來開農(nóng)家樂。“節(jié)假日、周末格外火爆，最多的時候一天中午能招待20桌。從去年11月開業(yè)到現(xiàn)在掙了將近15萬元，收入比當(dāng)時在外打工的時候翻了番。”張德法說，現(xiàn)在鄉(xiāng)村旅游勢頭正好，爭取今年年底突破30萬元。

原標(biāo)題：延鏈條 育業(yè)態(tài) 促融合 ——山東鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)競相涌現(xiàn)

值班主任：李歡

作者：毛鑫鑫