中新經緯2月20日電 桃李面包20日通過官方微博發布情況說明回應“面包中有金屬刀片”一事稱，排除生產過程中產生的可能性。
(資料圖)
微博截圖
桃李面包在20日的情況說明中表示，公司接到消費者投訴后，積極與消費者進行溝通了解產品問題，在此次投訴處理過程中給消費者帶來不好的消費體驗，公司深表歉意。
同時，桃李面包稱，公司高度重視此次客戶投訴，并第一時間對工廠內部各生產環節進行安全排查，公司生產過程中不存在使用該類刀片的工藝環節，同時面包生產需通過面團的攬拌、分塊、壓薄、卷包、分、成型、切片、包裝、金屬檢測、裝箱等工藝環節，金屬刀片經過上述工藝操作不可能完整存在，并且公司所有產品都必須經過金屬檢測機檢測后方可出廠，排除在生產過程中存在金屬刀片的可能性。
桃李面包表示，已邀請上級市場監督管理部門及媒體對公司生產環節進行監督檢查，檢查結果會第一時間向社會公布。
截至發稿時，中新經緯發現“桃李面包”微博已找不到該條情況說明。
2月19日，一則“桃李面包中吃出2厘米帶銹刀片”的詞條沖上微博熱搜，一女子發視頻稱自己購買的桃李面包吃出了2-3厘米左右的美工刀刀片。
據視頻內容，2月17日，遼寧鞍山一名女子稱自己在某店內購買桃李面包的面包，在里面吃出一塊美工刀刀片，刀片大約有兩厘米左右，且已經生銹。隨后，女子聯系桃李面包的工作人員。根據女子與桃李面包工作人員的溝通錄音，對方表示，生產是沒問題的，并給出賠償方案：以后出新品讓女子第一個試吃。
公司官網資料顯示，桃李面包股份有限公司的前身是沈陽市桃李食品有限公司，成立于1997年1月23日，主要經營面包及糕點、月餅，是一家致力于烘焙食品生產、加工、銷售的綜合性公司。公司于2015年在上交所上市。
據業績快報，桃李面包2022年顯示營收約66.86億元，同比增長5.54%；利潤總額約8.26億元，同比下降15.90%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約6.48億元，同比下降15.11%。
對于業績下滑，桃李面包表示主要系三方面原因：受疫情及部分地區夏季持續高溫限電影響，報告期內終端配送服務等成本費用均有所增長，加之部分原材料價格上漲導致本期毛利率同比有所下降；本期匯兌收益、理財收益減少，利息支出增加；本期購買商品期貨合約產生投資損失。(中新經緯APP)