2020騎樓老街海口火山荔枝宴現場。 黃藝 攝
2020騎樓老街海口火山荔枝宴20日晚在海口市中山路舉行，在初夏的晚風中，一道道色香味俱全的荔枝創意菜肴被搬上長桌，讓食客稱贊不已。
海口特色的火山荔枝比內地產區荔枝早上市半個月左右，目前已進入產銷旺季。火山荔枝果肉晶瑩，清潤甘甜，深受廣大消費者喜愛。此次“荔枝宴”旨在通過“火山荔枝入菜”、主題文化表演、創意展示等方式，展示“海口火山荔枝”品牌。
騎樓老街海口火山荔枝宴是在瓊菜的基礎上，以海口火山荔枝為原材料，配合其它蔬果、海鮮等傳統食材制作而成。當晚，荔汁大珍堆、荔果鴿皇湯、五星荔蝦球、火荔木燒鵝、荔果小黃牛、貴妃墨魚仔、荔汁鱈魚卷、火山荔枝清補涼等美食一一上桌，涼菜、熱菜、湯、點心、甜品一應俱全，令人食指大動。
“將海口火山荔枝融入瓊式傳統菜肴，美味又有創意。”已經是第二次參加騎樓老街海口火山荔枝宴的王先生說。
據理解，今年荔枝宴除了邀請荔枝種植戶、市民代表、老街居民、網友代表、網絡主播參與活動，還請到了援助湖北醫療隊隊員家庭、環衛等一線職工家庭、勞動模范代表品嘗火山荔枝佳肴。部分網友通過創作海口火山荔枝的詩歌，也成功入選來到現場。
在新冠肺炎疫情的背景下，入場前工作人員對活動參與人員進行體溫檢測，掃碼查詢大數據行程卡，用餐過程中使用公筷公勺。
活動現場，海口市農業農村局局長陳芳為“海口火山荔枝1號”作推薦。“海口火山荔枝1號”是全新推出的海口火山荔枝特級果品，在現場測重環節，“海口火山荔枝1號”的單果重量每顆超過了70g。
活動邀請多位美食博主和網絡達人通過圖片和視頻的方式宣傳海口火山荔枝，讓沒能親臨荔枝宴現場的朋友，通過網絡感受“云晚宴”，吸引網友下單加入海口火山荔枝購物狂歡。(黃藝)