豬肉價(jià)格連降9周，具體價(jià)位是多少?

現(xiàn)在是11月，豬肉批發(fā)價(jià)連續(xù)9周，也就是連續(xù)63天下跌。豬肉北部許多地區(qū)一直低至20元。應(yīng)該知道，2019年同期肉價(jià)已經(jīng)漲到35元左右，但是主流肉價(jià)還是25元左右。

為什么豬肉的價(jià)格一直在下降?

據(jù)媒體報(bào)道，前三季度，全國新建投產(chǎn)養(yǎng)豬場1.25萬個(gè)，修復(fù)空欄養(yǎng)豬場1.34萬個(gè)。到9月底，全國生豬人數(shù)達(dá)到3.7億，回到2017年底的84%;可育母豬達(dá)到3822萬頭，2017年底恢復(fù)到86%。

在市場和政策的推動(dòng)下，今年的農(nóng)戶積極補(bǔ)充欄目，加大支持力度，生豬產(chǎn)量繼續(xù)回升。

特別是今年的6、7月份，能繁母豬存欄量和生豬存欄量逐年增加，這是生豬恢復(fù)生產(chǎn)的兩個(gè)重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)，8、9月份，增速進(jìn)一步擴(kuò)大。根據(jù)這一趨勢，我們有信心生豬的年生產(chǎn)能力將基本恢復(fù)到接近正常的水平。

豬肉價(jià)格連降9周會(huì)降到春節(jié)嗎?豬價(jià)走勢表述：

上周生豬價(jià)格先漲后跌再漲。在本周的前半周，農(nóng)民不愿意高價(jià)出售。上周豬價(jià)連續(xù)下跌后，部分地區(qū)豬價(jià)已接近專業(yè)育肥或二次育肥的成本線。此外，一些規(guī)模農(nóng)場的生豬減少了，生豬供應(yīng)緊張。屠宰企業(yè)被迫提價(jià)收豬，生豬的收購價(jià)格在當(dāng)?shù)厣险{(diào)了兩次。但消費(fèi)依然疲軟，下游產(chǎn)品運(yùn)行緩慢，批發(fā)市場仍有一些剩余商品。屠宰企業(yè)抵制生豬價(jià)格高企，很多地方生豬價(jià)格下跌。接近月底，大規(guī)模養(yǎng)殖場的屠宰即將結(jié)束，加上農(nóng)民對低價(jià)的抵制和市場前景看好，生豬供應(yīng)緊張，屠宰企業(yè)收購不順利。山東和東北，其中，的屠宰企業(yè)當(dāng)天晚些時(shí)候完成了生豬收獲計(jì)劃，當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)了第二次提價(jià)，許多地方的生豬價(jià)格再次上漲。

一般來說，由于生豬大型養(yǎng)殖場月初屠宰速度較慢，屠宰企業(yè)仍難以收豬，生豬價(jià)格有一定上漲空間。但是，目前消費(fèi)依然疲軟。據(jù)行情寶，說，豬肉的價(jià)格是19.4元/公斤，豬肉的價(jià)格是家禽和雞蛋的3-5倍。家禽和雞蛋對豬肉，有一定的替代性，下游產(chǎn)品速度不快。屠宰企業(yè)剛開始工作時(shí)還在低水平鞏固。屠宰企業(yè)降低價(jià)格的意圖仍然存在，生豬價(jià)格繼續(xù)上漲的空間有限。行情寶預(yù)計(jì)，短期內(nèi)生豬價(jià)格在上漲后將企穩(wěn)。

從長遠(yuǎn)來看，生豬前三季度的產(chǎn)量恢復(fù)好于預(yù)期。據(jù)監(jiān)測，今年9月，可育母豬數(shù)量連續(xù)12個(gè)月增加，生豬母豬數(shù)量也連續(xù)8個(gè)月增加。農(nóng)業(yè)和農(nóng)村事務(wù)部表示，考慮到生產(chǎn)恢復(fù)、進(jìn)口和消費(fèi)變化等因素，預(yù)計(jì)明年元旦和春節(jié)期間，豬肉的供應(yīng)量將同比增長30%左右，整體價(jià)格將低于去年同期，因此現(xiàn)價(jià)，不會(huì)有大的增長“這可以確保老百姓碗在新年期間不缺肉”。

對于消費(fèi)者來說，自然希望能夠“吃肉自如”，早吃10塊錢和豬肉。只是很多人抱怨現(xiàn)在的肉價(jià)還是太高了，根本買不起。前些年，豬肉只有8-10元一公斤。豬肉什么時(shí)候會(huì)跌到10元?

事實(shí)上，豬價(jià)從9月份開始下跌，10月份的跌幅有所增加。部分地區(qū)已跌至12元，全國均價(jià)也在14元大關(guān)，全國均價(jià)也在14元大關(guān)，東北、華北均價(jià)在13元左右。相比9月份來說，豬價(jià)的跌幅顯然非常大。

今天全國均價(jià)為14.5元左右，整體來看呈現(xiàn)上漲狀態(tài)，這也讓消費(fèi)者很無奈，怎么豬價(jià)再次上漲了?是不是就意味著很難再吃上10元豬肉了?如今的豬價(jià)迎來“3連漲”，也讓很多人好奇，到底是誰從中插手調(diào)控豬價(jià)?

還有一些人好奇，豬肉批發(fā)價(jià)連跌63天，按理說豬肉價(jià)格應(yīng)該早就跌到15元了，為何還在25元左右?沒什么太大的變化呢?

首先，生豬的供應(yīng)壓力現(xiàn)在減輕了。截至9月底，生豬的存欄量已于2017年恢復(fù)至84%，母豬存欄量也已恢復(fù)至前幾年的86%。正是由于供應(yīng)量的增加，豬肉的物價(jià)也在緩慢下降。至于為什么下降幅度不大，主要是因?yàn)橥涝灼髽I(yè)需要保證利潤。

雖然生豬價(jià)格下降，屠宰企業(yè)的收購成本下降，按理說是好事，但是終端的銷售價(jià)格不會(huì)馬上改變。畢竟，當(dāng)生豬崛起時(shí)，屠宰企業(yè)的收購成本很高，它們往往不得不虧本出售。生豬價(jià)格下跌后，不會(huì)為了獲得更多的收入而立即調(diào)整生豬價(jià)格，以彌補(bǔ)損失，增加收入。

其次，零售商人有強(qiáng)烈的“持倉”意愿。雖然批發(fā)價(jià)下降了，但零售商家不愿意直接降價(jià)。為了增加收入，他們也選擇不降價(jià)或降價(jià)少。

那么，豬肉房價(jià)何時(shí)會(huì)回歸10元時(shí)代?

今天，生豬的產(chǎn)能不斷恢復(fù)，生豬的供應(yīng)只會(huì)增加。隨著時(shí)間的推移，迎來的豬肉價(jià)格將不可避免地下跌。

但是，短期內(nèi)不能掉得太多。要知道迎來很快會(huì)有一年的消費(fèi)季，南方也會(huì)準(zhǔn)備年貨，從而增加豬肉采購。到時(shí)候肉價(jià)很難跌，可能還會(huì)再漲。