一直處于價(jià)格高位的豬肉，已經(jīng)連續(xù)14周價(jià)格下跌了。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)顯示，近3個(gè)月全國(guó)生豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)，生豬和豬肉價(jià)格連續(xù)14周下跌，30個(gè)監(jiān)測(cè)省份豬肉價(jià)格均下降。
全國(guó)豬肉批發(fā)均價(jià)已從2月中旬每公斤50元的階段高點(diǎn)降至每公斤38元;全國(guó)豬肉零售均價(jià)比最高點(diǎn)下降近四分之一，每公斤降了約13元。
“不過(guò)，現(xiàn)在生豬生產(chǎn)恢復(fù)的基礎(chǔ)還不穩(wěn)固，還有一些地方扶持政策落實(shí)得不夠到位，有的省份能繁母豬月環(huán)比增幅波動(dòng)較大。”中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)業(yè)信息所生豬預(yù)警專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)表示，非洲豬瘟疫情是可能逆轉(zhuǎn)生豬生產(chǎn)恢復(fù)勢(shì)頭的主要風(fēng)險(xiǎn)。非洲豬瘟預(yù)期疫情平穩(wěn)，養(yǎng)殖者才敢大膽補(bǔ)欄增養(yǎng)，一旦疫情反彈，預(yù)期逆轉(zhuǎn)，將對(duì)養(yǎng)殖者的信心造成沖擊。
因此，供應(yīng)偏緊短期仍將持續(xù)。