近日，《遼寧省奶業協會學生奶工作委員會第二次工作會議》在沈陽市召開。會議指出，2022年將進一步推進學生飲用奶工作。

會議根據《遼寧省學生飲用奶管理辦法》(暫行)的規定，對學生飲用奶團體標準進行評審，發布并解讀了《遼寧省學生飲用奶試點申報企業》《遼寧省奶業協會學生奶工作委員會工作規則》及《遼寧省奶業協會學生奶工作委員會工作經費管理辦法》等文件。

遼寧學生奶工作委員會主任王云在會上總結了2021年度遼寧省學生飲用奶工作，并表示2022年將積極開展學生飲用奶進校宣傳活動，邀請教育專家、營養專家、社會活動家等各方力量，組建學生飲用奶健康科普宣講團，開展《牛奶與健康大講堂》專題講座。通過多種形式、多方渠道的講解宣傳，使學校師生、家長和社會各界了解學生飲用奶。

遼寧學生奶工作委員會副主任張楊解讀了遼寧省奶業協會學生奶工作委員會工作規則，明確了委員會實施聯席會議議事制度，并表示聯席會議是會商處理遼寧學生飲用奶推廣實施工作的議事決策機制。

張楊提到，遼寧省學生飲用奶市場是剛需市場。由于遼寧省學生奶定點生產企業少，推廣覆蓋區域和宣傳力度不夠，許多家長、學校及社會對學生飲用奶的認識還存在誤區，造成全省學生奶推廣實施工作滯后。張楊建議，由協會和學生奶工作委員會聯合全省各地市乳品加工企業，按相關要求組織完善學生飲用奶供應鏈端安全管理體系。

學生奶工作委員會顧問戴鳳權也表示，學生奶由于原料、生產及配送要求嚴格，成本較高;宣傳的缺失使社會各界對飲奶知識認知率較低，一些學校和生產企業對學生飲用奶態度不積極，導致學生飲用奶工作推行不利。

與會專家認為，遼寧的學生奶推廣工作才剛剛開始。食品安全關系著每一名學生的身體健康，只有學生飲用奶絕對安全，才能得到家長與校方的肯定。專家同時指出，應加強宣傳引導，通過各種形式樹立學生飲用奶的品牌形象，使學校師生、家長和社會各界正確認識學生飲用奶;加強對學校師生以及廣大消費者進行營養健康、科學飲奶等科學知識普及教育，培養科學飲食觀念、飲食習慣。

會上，專家評審團對學生飲用奶團標進行了評審并提出修改意見，認為各項技術要求及指標均高于國家標準。

遼寧省奶業協會會長徐環宇表示，學生飲用奶系列社團標準的推出，將使遼寧學生飲用奶計劃推廣工作有章可循、有規可依，同時提升產品質量，通過發揮地區奶源的自身優勢讓遼寧的孩子們喝上新鮮營養的學生飲用奶，同時也為乳制品生產企業的品牌建設和經濟效益提升以及發展注入新動力。