中新經緯11月8日電 8日午間，鮑師傅糕點官方微博就此前被曝出門店老鼠在展柜旁亂竄一事致歉，表示門店已停止生產經營活動，當日所生產的產品在當時進行了報廢處理。事發地官方當日也發布消息稱，杭州上城區市場監管局已于7日約談涉事門店負責人，門店停業整頓。
11月7日，浙江杭州市有網友拍下鮑師傅糕點店有一只老鼠在展示柜前亂竄。
鮑師傅8日在情況說明中表示：該事件對門店的食品安全造成了威脅，對消費者的心理造成了傷害，我們對比深表歉意。發生相關情況后，門店停止了生產經營活動，當日所生產的產品在當時進行了報廢處理。
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同時門店也聯系了食安部門及工程部門進場排查漏洞進行處置。
鮑師傅稱，經調查發現，該異物處于柜臺玻璃的夾層處，來源于外部入侵。因門店在柜臺兩側做了密封，異物被擋在玻璃外立面與柜臺之間，未接觸食物，也未接觸生產區域。
目前，門店已經對相關漏洞進行了封堵，同時對門店進行了全面消殺，并經過了第三方的現場檢驗。
浙江省杭州市上城區政府新聞辦公室官方微博8日也通報稱，上城區市場監管局11月7日晚獲悉相關信息后，執法人員立即前往涉事糕點門店進行現場調查，并約談該店負責人。目前該店已停業整頓，店內所有食品均已銷毀，并在店內開展全面消殺工作。
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話題#知名糕點門店老鼠在展柜旁亂竄#8日登上微博熱搜，截至發稿時，該話題位于熱搜榜第五位，閱讀數4281.8萬。
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鮑師傅官網資料顯示，鮑師傅糕點只做直營門店，至今全國直營門店數超過100家。(中新經緯APP)