近日，由中國水稻研究所與天美和農(nóng)業(yè)博士工作站共同研究開發(fā)利用“低糖高蛋白雜交水稻選育法”培育的“特優(yōu)高產(chǎn)低糖大米”獲得成功。
據(jù)介紹，該項成果擁有獨立自主知識產(chǎn)權(quán)，其系列品種已經(jīng)可以大面積示范種植，并且具有三大優(yōu)勢。一是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，高產(chǎn)栽培每畝可超1500斤或更高。二是大田種植，表現(xiàn)出優(yōu)良的農(nóng)藝性狀和超強的抗逆性能，特別是抗旱和抗病蟲害的能力強。三是米質(zhì)優(yōu)良，經(jīng)過黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司和中國國家水稻研究所權(quán)威分析，“特優(yōu)高產(chǎn)低糖大米”蛋白質(zhì)含量高，維生素E、鐵、鈣、鋅、硒等諸多微量元素高，富含人體所必需的17種以上氨基酸類，并且含糖量低，適合所有人群食用。米粒色深微黃，帶有玉米芳香味，回味較好有嚼勁，含有玉米某些營養(yǎng)成分的突出特點，更為重要的是改善和豐富了傳統(tǒng)食用大米的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，具有無公害、含糖量很低、富含有機硒等的食用價值。
據(jù)了解，“特優(yōu)高產(chǎn)低糖大米”水稻分蘗力強，株型緊湊，莖稈粗壯，株高105厘米。較耐肥、抽穗整齊、成穗率高、穗型較大、粒數(shù)多、著粒較密、結(jié)實率達90%以上，千粒重33克。米質(zhì)優(yōu)良，屬中秈型名特優(yōu)新品種。其種植過程經(jīng)135天有機種植，從采收、成米、成品等環(huán)節(jié)均不能有任何添加成分，以確保無公害、富硒有機、純天然的獨特優(yōu)勢。
(馬永剛)