近日，由中國水稻研究所與天美和農業博士工作站共同研究開發利用“低糖高蛋白雜交水稻選育法”培育的“特優高產低糖大米”獲得成功。
據介紹，該項成果擁有獨立自主知識產權，其系列品種已經可以大面積示范種植，并且具有三大優勢。一是優質高產，高產栽培每畝可超1500斤或更高。二是大田種植，表現出優良的農藝性狀和超強的抗逆性能，特別是抗旱和抗病蟲害的能力強。三是米質優良，經過黑龍江省華測檢測技術有限公司和中國國家水稻研究所權威分析，“特優高產低糖大米”蛋白質含量高，維生素E、鐵、鈣、鋅、硒等諸多微量元素高，富含人體所必需的17種以上氨基酸類，并且含糖量低，適合所有人群食用。米粒色深微黃，帶有玉米芳香味，回味較好有嚼勁，含有玉米某些營養成分的突出特點，更為重要的是改善和豐富了傳統食用大米的營養結構，具有無公害、含糖量很低、富含有機硒等的食用價值。
據了解，“特優高產低糖大米”水稻分蘗力強，株型緊湊，莖稈粗壯，株高105厘米。較耐肥、抽穗整齊、成穗率高、穗型較大、粒數多、著粒較密、結實率達90%以上，千粒重33克。米質優良，屬中秈型名特優新品種。其種植過程經135天有機種植，從采收、成米、成品等環節均不能有任何添加成分，以確保無公害、富硒有機、純天然的獨特優勢。
(馬永剛)