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福州新聞網2月2日訊（記者 朱麗萍）2月2日，記者從省商務廳獲悉，節后，福建省主要副食品價格小幅回落。下周，蔬菜價格將出現小幅上漲，豬肉價格漲跌互現，蛋類價格小幅回落。
據福建省主要商超、批發市場、農貿市場監測，上周(2023年1月23日-2023年1月29日)主要副食品價格與前周(2023年1月16日-2023年1月22日)相比，蔬菜價格小幅上漲，豬肉價格漲跌互現，蛋類價格小幅回落。
上周大白菜超市零售均價3.73元/公斤，環比前周下降0.3%； 上海青上周超市零售均價8.3元/公斤，環比前周上漲2.3%；排骨上周超市零售均價39.08元/公斤，環比前周上漲0.6%；雞蛋上周超市零售均價14.08元/公斤，環比前周下降0.4%。
下周變化趨勢，蔬菜價格小幅上漲。蔬菜平均批發價、零售價分別為6.02元/公斤、9.31元/公斤，與前周相比漲幅為1.4%、1.0%。隨著氣溫回升，預計蔬菜價格將震蕩調整。
豬肉價格漲跌互現。生豬收購價、豬肉批發價、零售價分別為15.80元/公斤、21.44元/公斤、40.23元/公斤，與前周相比，分別下降2.7%、2.8%，上漲0.5%。受供應相對寬松因素影響，預計豬肉價格將震蕩偏弱。
蛋類價格小幅回落。蛋類批發價格、零售價分別為10.70元/公斤、14.08元/公斤，與前周相比分別下降3.2%、0.4%。隨著元宵節的來臨，預計雞蛋價格將波動運行。