近幾年來，隨著我國休閑食品產業的快速發展，消費市場也逐步向高端化、創新化、品牌化發展，健康、營養、美味的休閑零食越來越受到廣大消費者的歡迎。

伴隨著人們健康意識的提升，健康休閑食品市場呈現爆炸性的發展態勢。自帶健康屬性的堅果類產品脫穎而出，成為更多人的選擇，也催生堅果品牌的蓬勃發展。

近日，首創“每日堅果”的沃隆披露IPO招股書，將沖擊上交所主板上市。這也意味著其品牌發展進入新階段。

筆者調研發現，和很多堅果品牌不同，沃隆采用以自主生產為主的生產模式，生產過程安全可追溯，使產品質量得到嚴格把控。

招股書顯示，從原料采購環節開始，沃隆嚴苛把控產品的質量，甄選來自美國、澳大利亞、越南、土耳其等地的優質原料，并構建可靠可控、強大穩定、高質高效的供應鏈系統，保證企業質量、采購質量和供貨安全，原料可追溯到農場地。

在自主生產模式下，沃隆可以對包括選料、烘烤、分裝、稱重、質檢在內的各個環節進行嚴格把控，并利用信息化系統追溯，做到食品安全可追溯、產品質量有保障。在生產工藝上，沃隆采用低溫、慢烤、輕加工的國際最新工藝，保持原味。

嚴苛的品控，讓沃隆堅果吸引了一大批高忠誠度的消費者群體。根據CNPP十大品牌網的排名，青島沃隆食品股份有限公司品牌“沃隆Wolong”，在混合堅果行業排名第一。

招股書顯示，此次募資，將分別用于生產智能化改造及智能倉儲物流中心建設項目、品牌形象及全渠道銷售網絡建設項目和補充流動資金。而該品牌，也將逐步向多品類、多層次的綜合型休閑食品生產商發展。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。