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    魔味鴨:新疆鹵味品牌的一張響亮名片

    2021-06-21 09:14:58    來源:財訊網(wǎng)    
    十年前,靠著一間小作坊和風干鴨脖一個特色單品,魔味鴨在烏魯木齊青年路開了第一家小店。

    憑借考究的原料、豐富的產(chǎn)品和連鎖品牌的思維,魔味鴨的門店從1到10、從10到100。目前門店數(shù)量超過400余家。同時,也成為新疆熟食鹵味品牌一張響亮的名片。

    一、嚴把產(chǎn)品質(zhì)量精選每一味原料

    從創(chuàng)業(yè)開始,魔味鴨一直堅持使用精品原材料,從上千家質(zhì)量和品種參差不齊的廠商中精心挑選,包括鹵料中所用到的每一味調(diào)料。魔味鴨從創(chuàng)立至今,從未因大量的消耗而降低對產(chǎn)品質(zhì)量的高要求。所有采購的原料在進廠時,都要經(jīng)過質(zhì)量檢驗員嚴格的檢驗系統(tǒng)檢查,符合標準的才能進廠。

    二、統(tǒng)一生產(chǎn)配料 確保產(chǎn)品口味

    魔味鴨產(chǎn)品的一大特點就是味覺豐富,目前產(chǎn)品發(fā)展出15種復合味道。那么怎樣才能保證產(chǎn)品的口味和品質(zhì)都一樣呢?

    魔味鴨研發(fā)團隊也有統(tǒng)一的配料和精準的拌料方法。魔味鴨所有產(chǎn)品的料汁都是在廠里統(tǒng)一配好的,為了達到最好的口味,配料中每一味調(diào)料,都是經(jīng)過了無數(shù)次的調(diào)配試驗,精確到每一份調(diào)料都是以絕佳的比例融合其中,才造就了7大系列、不同口味的產(chǎn)品。

    2015年,魔味鴨建立了15000㎡中央廚房式現(xiàn)代化工廠 ,加快了菜品的標準化、規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化和國際化進程。

    三、門店品牌化

    作為這樣一家大型的食品企業(yè),魔味鴨的品牌效應毋庸置疑。另外,魔味鴨憑借其口味和品質(zhì)已經(jīng)在市場站穩(wěn)腳跟,加盟者能夠享受品牌溢價帶來的附加價值,這也是越來越多人選擇魔味鴨品牌的重要原因。

    四、運營體系化

    除了品牌優(yōu)勢以外,魔味鴨還有一套標準化的運營體系。店鋪選址、消費者調(diào)研、產(chǎn)品口味等多方面,魔味鴨都已經(jīng)擁有一套成熟的體系。自主開店不知道自己的產(chǎn)品適合什么樣的消費者,不知道自己的目標消費者喜歡什么,而加盟店因為有相關(guān)的運營經(jīng)驗,會給到投資創(chuàng)業(yè)者更多的指導意見。尤其像魔味鴨這種穩(wěn)定經(jīng)營的企業(yè),更是擁有一套系統(tǒng)的、標準化的運營體系,給加盟商大大地節(jié)約了成本,降低了創(chuàng)業(yè)的風險,提高了收益

    免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。

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