中國傳統白酒歷經幾千年沉淀,形成其不可替代的獨特風格。近年來,醬香型白酒從傳統的其他香型白酒中脫穎而出,成為當今十大香型中一支重要的力量。近日,貴州國府金臺酒業為傳承千年匠心推出一款高端醬香型白酒——京國福。
京國福不論是從口感還是釀造工藝上來說都是頂尖的。其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,純糧食釀造,略有焦香,香味細膩、復雜,杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散。京國福的釀造產地正是偉大醬香文化酒之城——茅臺鎮,茅臺鎮地理位置優越,與天地合其德,與日月合其明,與酒神和其計,與四季合其序,更是有集靈泉于一身,匯秀水而東下的赤水河。正因如此在西漢時期就作為貢品供皇帝和官僚享用。
醬香白酒相對于其他類型白酒更加健康,而且不傷肝。經研究,醬香型白酒中含有抗衰老的超氧化物歧化酶(SOD),還含有能誘導肝臟產生具有抗肝纖維化作用的金屬硫蛋白。能夠很好地保護身體健康,適量飲用能起到養肝護肝的作用,而且醬香型白酒的酒精度一般53%vol,這個酒精度經過科學驗證,是酒精分子與水分子締結最牢固的時候,不容易產生酒水分離的情況。正因為這個特點,醬香型白酒可以長期儲存,一般優質醬香型白酒都要儲存3-5年才會灌裝銷售,從而讓易揮發的低沸點物質、刺激性物質能夠揮發掉,這樣喝起來不僅更好喝,也更健康。
醬香成天然,韻味永流轉,真正的純糧食醬香型白酒,仿佛是時間的似水流年。品酒回味的不僅僅是酒香,更是回憶里的故事,酒更是一種文化寄托和心靈依靠,從古至今,不論是文人墨客還是平常百姓人家皆無酒不歡。京國福用品牌一生的使命弘揚醬酒千年文化,讓醬酒醇香飄入世界酒桌之林,讓中國人,喝中國酒,講中國故事。
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