中國消費者報報道（記者馮鐵飛）自全國開展食品安全“守查保”專項行動以來，山西省市場監管局12315投訴舉報指揮中心（以下簡稱山西12315）積極發揮職能作用，堅持“三增一減”，充分利用其掌握的投訴舉報數據為專項行動提供數據價值，為精準食品市場監管提供數據支撐。
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篩選重點監管區域
12月7日一早，山西省市場監管局12315投訴舉報指揮中心主任張國勝在辦公室分析11月的投訴舉報數據。他告訴《中國消費者報》記者，每周每月，山西12315都會從全國12315平臺（山西）提取有關食品安全的投訴舉報數據，并對大量數據細分、深挖。他們首先按投訴舉報問題類別進行分類，排出投訴舉報問題較多的前三名，再按投訴舉報問題集中區域進行篩選，確定重點區域，從中掌握最有價值的線索。其次，就是通過對食品投訴舉報數據的篩選分析，確定重點區域、重點企業、重點問題線索，為山西省市場監管局會商研判提供精準依據。張國勝說，每次山西省市場監管局周會商和月調度會，山西12315都會根據分析得到的數據和理出的線索，有針對性地向會議提出建議和意見，為山西省市場監管局加強食品市場監管提供充分依據，確保山西食品市場不發生安全風險。截至11月底，山西12315共為山西省市場監管局提供食品重點監管區域線索10次、食品風險隱患企業14余家，有效保障了山西省的食品安全。
梳理重點問題清單
山西12315在配合山西省市場監管局開展“守查保”專項行動中，堅持問題導向，緊盯食品安全存在的風險隱患，有針對性地進行報送。
在一份《省局12315投訴舉報指揮中心關于“守查保”專項行動第五次食安問題處置情況》的材料中，記者看到了山西12315對“守查保”第五次全省調度會以來通報問題的處置情況，材料分為“落實專項行動進展情況及做法”“當前食品投訴舉報的主要問題”“建議”三部分，數據翔實，內容客觀。“10月份投訴前三的公司是這幾個，第一家公司有9件投訴，問題都是食物變質。”張國勝表示，“這種情況就需要馬上通報相關市市場監管局進行處理，及時消除安全隱患。”
每次會商會，山西12315都會提供梳理出的重點問題，比如什么類別的食品出現什么問題，這些類別的食品集中發生在哪些市縣或區域，而這些區域又是以哪些經營者最為突出等重點問題，做到問題清單精準、翔實、一目了然。對于梳理出的重點問題、重點線索和投訴舉報量大的經營者，山西12315都會第一時間推送至山西省市場監管局相關處室和有關市市場監管局，由相關部門按照權限進行處置，確保問題能得到及時處理和積極關注。今年以來，共向山西省各市市場監管局推送涉及食品安全有價值的信息和線索32余條。對于投訴舉報數量多、相同問題反復被投訴舉報的經營者，山西12315都會列出問題清單、風險隱患清單，提醒山西省市場監管局注意防范，加強重點監管，杜絕食品安全隱患變成問題。
增強日常監督成效
為了實現精準監督，做到有的放矢，山西12315定期向山西省市場監管局報送和向社會公布食品安全方面的投訴舉報信息，并對公布的信息進行有效處置，監督成效明顯。
山西12315每月定期在主流媒體發布投訴舉報信息，截至目前，已公布投訴舉報數據信息11次，提示消費者關注，提醒市場監管部門重視。對投訴舉報量大、多次被投訴的經營者，山西12315不定期依照市場監管總局有關規定進行投訴約談，截至目前，已投訴約談經營者9家，督促經營者依法經營，健全從進貨到銷售等管理制度，力爭食品全過程全鏈條安全無風險。對食品投訴舉報增長較快的市，和可能引發食品安全的苗頭性問題或企業，山西12315會在第一時間反饋有關市市場監管局，建議其跟蹤監督。張國勝表示，對食品投訴舉報數量較大的市，他們都會認真摸排，特別是對問題線索較突出、存在風險隱患的企業，他們會及時將相關情況推送至各市市場監管局，并對其落實情況進行督辦，確保將食品風險隱患消除或降至最低，為食安山西貢獻應有的力量。
精減低價值數據
全國12315平臺數據基本上是格式化數據，模板固定。大量數據都是自動生成，如果不深入挖掘、不進行深度分析、不找出有價值的數據或線索，食品投訴舉報的大量數據就顯現不出應有的價值，更不會發揮作用。不論是食品安全風險會商會還是調度會，山西12315都本著認真嚴肅的態度，為山西省市場監管局提供最真實有用的投訴舉報數據和線索，配合山西省市場監管局加強市場監管，特別是對食品安全的監管，確保監管有理有據、有的放矢，精準到位，為食品安全監管發揮數據支撐作用。
下一步，山西12315將繼續用大數據助力“守查保”專項行動，有效服務事中事后監管，守護消費者“舌尖上的安全”，持續激發消費潛力與活力，為山西經濟發展貢獻自己的力量。