(相關(guān)資料圖)
為了進(jìn)一步加強燒烤店和夜排檔的食品安全，消除消防安全隱患，近日，江蘇省南京市雨花臺區(qū)賽虹橋街道聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)管局賽虹橋分局，開展燒烤店和夜排檔晚間巡查檢查和場所衛(wèi)生環(huán)境監(jiān)管專項整治行動。
執(zhí)法人員通過查看經(jīng)營戶是否持證照經(jīng)營、從業(yè)人員是否具有健康證、進(jìn)銷貨臺賬是否索票索證、店內(nèi)的防蠅防鼠設(shè)施是否齊全、器皿是否消毒、肉制品是否有檢驗檢疫證明等情況，督促經(jīng)營者落實主體責(zé)任，嚴(yán)防各種食品安全問題的發(fā)生。
執(zhí)法人員還重點檢查了燃?xì)夤蕖⑷細(xì)夤艿赖仁欠穹犀F(xiàn)行強制性國家標(biāo)準(zhǔn)，是否使用無產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、無廠名廠址和無產(chǎn)品合格證明的燃?xì)馄骶撸约霸谟萌細(xì)饩呤欠裼邢ɑ鸨Ｗo裝置等情況。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員責(zé)令負(fù)責(zé)人立即整改，確保經(jīng)營場所安全條件達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。
下一步，執(zhí)法人員將對夜間燒烤店和夜排檔經(jīng)營場所進(jìn)行常態(tài)化的監(jiān)管和治理，組織“回頭看”，確保整治工作取得實效，為轄區(qū)夜間經(jīng)濟的發(fā)展保駕護航。